Blossom, idylliczny taras w samym sercu Paryża

• Sekretny ogród

Pomiędzy Place de la Concorde i Faubourg Saint-Honoré znajduje się prawdziwy sekretny ogród.
Wazony Anduze, palmy, kaskady bluszczu, aronie i białe hortensje... w samym sercu miejskiego zgiełku miejsce zaskakuje spokojem i bukolicznym urokiem. Pozwól się ukołysać wodom fontann i zafunduj sobie chwilę ucieczki, na lunch w cieniu lub w romantycznej atmosferze kolacji.

• Smak natury

Szefowa kuchni Anaïs Foray jest bardziej niż kiedykolwiek oddana swojej miłości do natury. Lokalne, odpowiedzialne i sezonowe produkty są traktowane z dumą. Ta etyczna kuchnia przyniosła Le Blossom etykietę Ecotable.

Canette de Challans, poulet du Gâtinais, langusty i sercówki z Bretanii... pochodzenie naszych produktów mięsnych i owoców morza jest starannie dobierane, aby szanować środowisko i zapewnić optymalną jakość.

Owoce i warzywa pochodzą z regionalnych gospodarstw, a roślinność przestała być dodatkiem, a stała się inspiracją dla kulinarnych kreacji. Z ponad szesnastoma różnymi warzywami, a także niezliczoną ilością ziół, owoców i kwiatów, menu jest prawdziwym hymnem do ogrodu. Dzięki niezliczonym smakom, zapachom i kolorom oferuje całą świeżość i bogactwo straganu ogrodnika.

Prawdziwa ikona Blossom, sałatka Toute Verte to miska chlorofilu doprawiona sosem owocowo-ziołowym, który szef kuchni trzyma w tajemnicy. Czysta rozkosz!

Przystawki dostępne na małych i dużych talerzach można przekształcić w dania główne, tworząc lekki, świeży lunch. Dania główne łączą w sobie finezję i hojność.

Kurczak zagrodowy Gâtinais ze słodką musztardą i estragonem, podawany z frykasami z młodych ziemniaków z rozmarynem, to świetny sposób na wspólny posiłek.

Od zupy z czerwonych owoców z różą i kwiatami jaśminu po Saint-Honoré, charakterystyczny deser Blossom, desery wahają się od najlżejszych do najbardziej wykwintnych, ale zawsze z wyśmienitą delikatnością.

Codzienne menu, odnawiane w zależności od rynku, pozwala odkryć kuchnię Blossom w przystępnych cenach, od 42 euro za przystawkę i danie główne lub danie główne i deser.

Menu napojów obejmuje szeroki wybór win organicznych oraz koktajli z soków organicznych.

Od spritzów i koktajli po digestify i napary, roślinne i kwiatowe smaki są wspólnym wątkiem biegnącym przez kolekcję eliksirów. Tak wiele powodów, by rozkoszować się słodyczą randki w Blossom.