Rozpoczyna się świąteczny tydzień wydarzeń kulinarnych w całej stolicy, aż do 17 czerwca 2023 roku! Podczas Festival du Mieux Manger organizowane są warsztaty odkrywcze, degustacje, lekcje gotowania i wiele innych wydarzeń!
W tym tygodniu podczas Festival du Mieux Manger wszystko kręci się wokół dobrego jedzenia! Do 17 czerwca 2023 r. w każdej dzielnicy miasta odbywać się będą lekcje gotowania, degustacje, targi lokalnych producentów i inne bezpłatne wydarzenia dla smakoszy, promującezrównoważone rolnictwo i dobrą żywność! W świątecznym duchu lokalne stowarzyszenia i firmy będą oferować działania, które są lokalne, zrównoważone i bliskie domu!
Warto wiedzieć: działania w sobotę 17 czerwca, które zbiegają się z Journées nationales de l'Agriculture (Narodowymi Dniami Rolnictwa), są okazją do odkrycia szerokiej gamy branż i lokalnych produktów! Pełny program można znaleźć na stronie internetowej miasta Paryża, które organizuje wydarzenie.
Niektóre wydarzenia, których nie można przegapić
- Kulinarny ślepy test - 13 czerwca (9.)
Uczestnicy otrzymają serię dań i będą musieli odgadnąć warzywa, które (normalnie) nie mają miejsca w ich przepisach! Po znalezieniu warzyw uczestnicy będą musieli dopasować je do odpowiednich roślin i liści oraz do odpowiednich pór roku. Zwycięzcy wrócą do domu z warzywami z AMAP!
- Degustacja naleśników i świeżych soków z niesprzedanych produktów - 13 czerwca (13)
Rower gastronomiczny "La Cyclo Popote" oferuje naleśniki i soki ze świeżych produktów zebranych na targu, a wszystko to przygotowane przez lokalnych szefów kuchni.
- Odkryj wspólne kuchnie w Palais de la Femme - 14 czerwca (11. dzielnica)
Prezentacja programu wspólnej kuchni w Palais de la Femme we współpracy ze stowarzyszeniem Toques en stock, gdzie spotykają się dwa projekty związane z dostępem do wysokiej jakości żywności dla gospodarstw domowych w niepewnej sytuacji.
- Nic nie ginie, wszystko się gotuje... w Toskanii - 14 czerwca (11)
Uczestnicy zostaną zabrani w kulinarną podróż po Toskanii. W towarzystwie specjalistów ds. żywienia odkryją sekrety włoskiego makaronu dzięki przepisom antygazpowym wykorzystującym niesprzedane/przeterminowane produkty.
- Warsztaty Smoothie bike: przygotuj własny koktajl z sezonowych owoców - 14 czerwca (18. dzielnica)
Stowarzyszenie organizuje warsztaty z wykorzystaniem roweru do smoothie, podczas których uczestnicy będą mogli obierać, kroić i pedałować, aby przygotować pełną witamin przekąskę z sezonowych owoców.
- Se faire du bien en mangeant - 15 czerwca (9.)
Degustacja wegańskich, surowych i bezglutenowych produktów wytwarzanych w Paryżu.
- Disco Soupe w Jussieu - 15 czerwca (5.)
Przyjdź i przygotuj zupę ze świeżych produktów przy akompaniamencie muzyki: obieranie, krojenie, gotowanie, mieszanie i serwowanie na Place de Jussieu.
- Naucz się robić własny naturalny chleb na zakwasie z Farinez'vous - od 14 do 16 czerwca (13)
Dowiesz się, jak ugniatać, kształtować i piec własny chleb na zakwasie, abyś mógł zrobić własny w domu!
- Dzień zamknięcia festiwalu - 17 czerwca (19.)
Tydzień festiwalowy zakończy się na Place des Fêtes (19. dzielnica) prezentacją ludzi, którzy codziennie pracują nad produkcją, promocją i sprzedażą ekologicznych, zrównoważonych i lokalnych produktów. Zapraszamy całe rodziny do wzięcia udziału w warsztatach i wydarzeniach, odkrywania, degustowania i/lub kupowania tych produktów, a także do zapoznania się z usługami miasta Paryża i jego partnerów.
- Posiłek partycypacyjny: przyjdź, ugotuj i podziel się przyjemnym, wysokiej jakości posiłkiem! - przez cały tydzień (13.)
Les Petites Cantines Paris to miejsce, w którym dobre jedzenie idzie w parze z towarzyskością! Możesz zostać na posiłek i sprzątanie - to nic nie kosztuje!
- Ferme de Paris - cały tydzień (12.)
Publiczne karmienie zwierząt i rozmowa z rolnikiem.
