Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique w Ecole du Ritz w Paryżu

Escapade au Marché to nazwa wspaniałego kursu gotowania w Ecole du Ritz w Paryżu, oferującego kulinarne doświadczenie od targu po degustację i gotowanie z utalentowanym szefem kuchni.

Daj się skusić naEscapade au Marché, kulinarną przygodę oferowaną przez prestiżową Ecole du Ritz Paris, zlokalizowaną w kuchniach wielkiego paryskiego hotelu. Dostępna przez cały rok, ta wyjątkowa eskapada oferuje entuzjastom gotowania, zarówno nowicjuszom, jak i entuzjastom, możliwość uczenia się od prawdziwych szefów kuchni w przyjaznej atmosferze.

Wraz z szefem kuchni Jérôme'em Coindre'em wyruszyliśmy z koszykiem w ręku przez Marché Wilson od strony Trocadéro, aby odkryć tę formułę.Świeże, pyszne, sezonowe produkty, niektóre od lokalnych producentów. Na targu szef kuchni pozwala się zainspirować oferowanymi dobrymi produktami i naszymi gustami.

Następnie podróż jest kontynuowana w Ritz Escoffier School, aby przekształcić te znaleziska w czterodaniowe menu, pod życzliwym okiem szefa kuchni, który przekazuje swoje wskazówki i sztuczki branżowe.

Warto wiedzieć:

Kurs prowadzony jest w języku francuskim, ale tłumaczony na angielski.
Przepisy są wybierane przez szefa kuchni na targu zgodnie z dostępnymi produktami sezonowymi.
Część gotowania odbywa się w grupach, co zapewnia wspólne i wzbogacające doświadczenie.
Posiłek jest okazją do wspólnej zabawy, podczas której w porze lunchu degustowane są dwa dania. Popołudniowe dania można zabrać ze sobą.
Na koniec kursu uczniowie otrzymują broszurę z przepisami, osobisty certyfikat i fartuchRitz Escoffier School.

Escapade au Marché to coś więcej niż kurs gotowania. To 8-godzinne zanurzenie się w życiu szefa kuchni, podczas którego nauczysz się wybierać świeże produkty z rynku, opracowywać przepisy i przygotowywać je, a na koniec cieszyć się swoimi dziełami w dobrym nastroju.

Nauczyliśmy się wybierać ryby, przygotowywać bób i groszek, obracać karczochy lub robić proste masło szałwiowe do świeżych ryb.

A potem już tylko do stołu!

To dzień pełen kulinarnych odkryć, dzielony między przyjemności dla smakoszy, naukę i dobry humor. Oczywiście ten kurs gotowania ma swoją cenę: spodziewaj się zapłacić 450 € za 8 godzin kulinarnej przyjemności i odkryć. Dla magicznego prezentu, chwili do podzielenia się z przyjaciółmi lub bliskimi, ta eskapada w Ritz Escoffier School Market jest wspaniałym doświadczeniem.

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.

Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique w Ecole du Ritz w Paryżu

Dziennik

_