Feria wraca do serca 11. dzielnicy Paryża we wrześniu 2026 roku.

Szefowie restauracji Deux i P'tit Deux, Tiphaine Mollard i Romain Casas, uroczyście obchodzą 5. rocznicę otwarcia pierwszego lokalu, DEUX, a 20 września 2026 r. zorganizują swoją 4. feria w sercu Paryża.

Dzień będzie poświęcony baskijskiemu świętu, z degustacjami tapas z Kraju Basków i Savoie, specjalnościami tandemu, a także starannie dobranymi piwami i winami, a wszystko to w atmosferze przypominającej najlepsze festiwale na południowym zachodzie !

W najbliższy poniedziałek 20 września w godzinach od 11:00 do 20:00 część ulicy Rue de la Fontaine au Roi w 11. dzielnicy zostanie specjalnie zamknięta dla samochodów (między avenue Parmentier a rue Saint-Maur), aby można było w spokoju poczuć ducha ferii i powitać kilka stoisk tapas oraz napojów — pastis, piwo z nalewakiem, koktajle, herbata mrożona.

Jeśli chodzi o rozrywkę, 15 muzyków z zespołu Bandarrêtdurgence będzie pod ręką, aby przywrócić żywą atmosferę ulic Bayonne, a uczestnicy będą mogli również zagrać w bule lub corn hole - grę polegającą na rzucaniu workami z kukurydzą - aby sprawdzić swoje umiejętności strzeleckie. Fotobudka zostanie ustawiona, aby uwiecznić ten towarzyski moment, umożliwiając uczestnikom robienie zdjęć z przyjaciółmi i rodziną, z dodatkowym bonusem w postaci tradycyjnego czerwono-białego stroju!

• Przeczytaj także
• Restauracje z kuchnią południowo-zachodnią w Paryżu, nasze najlepsze adresy
• Deux, pierwsza paryska restauracja od Tiphaine Mollard i Romain Casas
• P'tit Deux, mała bodega, która honoruje baskijskie krokiety i taloas

Na początku festiwalu obowiązkowo trzeba skosztować słynnych desek wędlin i serów, które będą dostępne bez ograniczeń, podobnie jak croquetas z serem Abondance, kukurydzą i papryczką espelette oraz sosem z papryk, a także patatas bravas z ich tajemniczym sosem.

Taloas, czyli kukurydziane placki z Kraju Basków, nadziewane xistora, kremem z sera Beaufort, rukolą i guindillas (lub pomidorami, mozzarellą, pesto z Ossau Iraty i serem z mleka owczego w wersji wegetariańskiej) będą również proponowane, aby zadowolić miłośników opcja wegetariańska nowych smaków.

Restauracje z kuchnią południowo-zachodnią w Paryżu, nasze najlepsze adresy
Foie gras, kaczka confit, kurczak po baskijsku, Landes pastis... Oto najlepsze adresy kuchni południowo-zachodniej w Paryżu! [Czytaj więcej]

Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.