Guia de restaurantes adaptados para idosos

A equipa do Le Sand, do Alfred e do Alfi continua a sua conquista da rua do Mont-Thabor

Os quatro restauradores por detrás do Alfred e do Alfi's estão de volta à cena na rue du Mont-Thabor com Le Sand, uma neo-brasserie aberta todo o dia, com um café.

Machizo, cozinha poética e requintada do chefe Masatsugu Takahashi

O chefe Masatsugu Takahashi apresenta Machizo, um endereço discreto onde a delicadeza japonesa e o tecnicismo francês se unem para preparar a cozinha. Um casamento de grande sucesso.

Geoélia, o restaurante gastronômico do chef Camille Saint M'leux

O talentoso chef Camille Saint M'leux, galardoado com uma estrela Michelin, escolheu abrir o seu primeiro restaurante em Paris, Geoélia, em vez do Tang, a instituição do 16º arrondissement.

Maison Blossom, o restaurante do jardim do hotel Sofitel Paris Le Faubourg, dá uma volta à França

Um cenário verde encantador no coração de Paris e um menu francês orquestrado pelo chef Christophe Chottin, eis o Maison Blossom, o restaurante do hotel Sofitel Paris Le Faubourg.

O pátio do La Réserve Hôtel & Spa, um restaurante com terraço bucólico a dois passos dos Campos Elísios

Quando o sol aparece, o La Réserve Paris Hôtel & Spa reabre as portas do seu restaurante no terraço. Um pátio bucólico e delicioso, a dois passos dos Champs-Elysées.

IRWIN, o restaurante gastronômico do chef Irwin Durand entre terroir e memória

Embarcar numa escapadela sápida e memorável no braço de Irwin Durand. O jovem chefe, que foi durante muito tempo o braço direito de Guy Savoy, abriu o seu primeiro restaurante em Paris, a que chamou sobriamente IRWIN.

Zostera, de Julien Dumas, uma imersão gastronômica em águas profundas

O chef Julien Dumas assumiu o comando do tradicional restaurante Le Pergolèse, no 16.º arrondissement. Agora rebatizado de Zostera, ele oferece uma viagem gastronómica às profundezas marinhas com uma poesia infinita.

Amâlia, dois chefes italianos à frente de um fabuloso restaurante com estrela Michelin

Os chefes italianos Cécilia Spurio e Eugenio Anfuso abriram o Amâlia, um restaurante gourmet que faz sucesso. Um dos nossos favoritos do ano.

Bistrot Darsy, um encantador (e delicioso) restaurante à moda antiga em Ménilmontant

Em Ménilmontant, faça uma viagem de volta à Paris de outrora no Bistrot Darsy, um restaurante à moda antiga tão encantador quanto delicioso.

Virtus, um restaurante com duas estrelas Michelin, discreto, mas brilhante.

Assumido pelo chefe Frédéric Lorimier e pela sua esposa Camille Gouyer, o Virtus recuperou imediatamente a estrela Michelin que se tinha evaporado aquando da saída dos antigos chefes. E é bem merecida: embora particularmente discreto, este restaurante com estrela Michelin tem mais do que um truque na manga para derreter os corações dos comensais.

No Trou Gascon, a chef Sarah Chougnet-Strudel assume o comando do antigo reduto de Alain Dutournier

Tal como uma fénix, a instituição parisiense Au Trou Gascon, do famoso chefe Alain Dutournier, está a desfrutar de uma segunda vida sob a direção da chefe Sarah Chougnet-Strudel.

Datil, a mesa vegetal gastronômica da chef Manon Fleury

A Chef Manon Fleury decidiu finalmente lançar-se e abrir o seu primeiro restaurante em Paris, o Datil. Com toda a gastrosfera a aguardar ansiosamente a sua chegada, ela conseguiu com distinção, revelando uma cozinha imbuída de naturalidade, sazonalidade e humanidade, com grande delicadeza.

Bombance, a melhor descoberta bistronómica do Marais

Bombance, um restaurante bistronómico no bairro do Marais, em Paris, é uma descoberta deliciosa, com pratos bem pensados e bem confeccionados!