Guia de restaurantes franceses

Marca a acrescentar aos restaurantes que servem apenas cozinha francesa, quer se trate de cozinha francesa moderna (bistronomia) ou de cozinha francesa tradicional (bistrô, regional, clássica); quer seja acessível ou mais cara (gastronomia).

Em seguida, especificar, acrescentando a etiqueta necessária, se se trata de: uma brasserie, um bistrô, um bouillon, um restaurante bistronómico, um restaurante bistronómico acessível, um restaurante gastronómico, um restaurante gastronómico acessível, um restaurante estrelado .Além disso, indicar se o restaurante tem um terraço.

Especificartambém, acrescentando a etiqueta específica, se o restaurante é: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Borgonha, Franc-Comtois, cozinha do Sudoeste, Provençal, Córsega, Bretã, Normanda, Alsaciana, Lorrain, Picard, Crioula.

Especificar também, acrescentando a etiqueta necessária, se o restaurante oferece : coxas de rã, caracóis, ostras, caviar, foie gras, paté en croûte, ovos de maionese, croque-monsieur, sopa de cebola, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit de pato e peito de pato, caça, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

2 estrelas no Guia Michelin 2026: Le Corot, restaurante premiado pela sua essência natural nos Étangs de Corot

Le Corot, um restaurante com estrela Michelin, idealmente localizado entre Paris e Versalhes, é um refúgio de paz para os epicuristas. Recentemente renovado e completamente redesenhado, o restaurante não deixará de agradar. Rodeado de vegetação, venha descobrir a cozinha de Rémi Chambard, que valoriza os tesouros dos produtos agrícolas locais.

Magma: o restaurante do chefe Ryuya Ono, uma nova pepita gourmet no 11º arrondissement de Paris

O novo endereço gastronómico do momento situa-se em Oberkampf, no 11º arrondissement de Paris. Como um vulcão em erupção, o restaurante Magma não deixará ninguém indiferente e deixará uma impressão duradoura nas mentes e nas papilas gustativas, graças à cozinha francesa instintiva do talentoso chefe japonês Ryuya Ono.

Bonhomme, bistronomia local, mesa de amigos e memórias de infância

Três amigos, dois menus acessíveis e um chefe inspirado - é esta a equação vencedora do Bonhomme, o novo bistro no lado Poissonnière de Paris.

Au Petit Riche, cozinha francesa burguesa sem rugas

Desde a sua abertura em 1854, o Au Petit Riche tem feito as delícias de Paris com a sua cozinha francesa burguesa que não envelheceu nem um dia.

Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, o restaurante de carnes saborosas do 9º arrondissement - as nossas fotos

Se é um amante de carne, este é o restaurante ideal para si! Carni é o local de eleição para todos os amantes de carne no 9º arrondissement, com carne cozinhada no churrasco ou a baixa temperatura. Nós experimentámos e contamos-lhe tudo!

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Madame Brasserie by Thierry Marx, o restaurante do 1º andar da Torre Eiffel revela-se

Madame Brasserie é o nome do novo restaurante de Thierry Marx no primeiro andar da Torre Eiffel. Desfrute de uma vista deslumbrante de Paris, enquanto saboreia uma cozinha francesa criativa que tira o máximo partido dos produtos locais - é isso que o espera.

Les Fous de l'Île, a instituição da Île Saint-Louis

Situado na Île Saint-Louis, o Les Fous de l'île está a viver um novo momento com a chegada de um novo chefe: Jonathan Lafon.

Bichettes, uma cantina simpática e as receitas da avó

No Bichettes, o terraço é o local ideal para partilhar pratos à moda da avó, confeccionados com produtos locais e sazonais, num ambiente ultra-convivalente. Uma comida simples e reconfortante!

La Maison Fournaise, o restaurante da Ile des Impressionnistes em Chatou

La Maison Fournaise, a guinguette que inspirou o "Déjeuner des canotiers" de Renoir, renasceu com uma nova decoração, um novo chefe e um novo menu. Por que não fazer uma pausa bucólica junto à água?

Chez Fred: bistrô e cozinha local no oeste de Paris

Verdadeira instituição do bairro de Ternes, em Paris, o Chez Fred apresenta um novo rosto gastronómico com a chegada do chefe Benjamin Lavenne aos fogões. Dos grandes clássicos da cozinha francesa servidos como na casa da avó às especialidades de Lyon, o Chez Fred continua a ser uma referência na zona oeste de Paris. Deseja uma visita guiada?

Orgueil, pequenos pratos para partilhar sem preconceitos e gastronomia de Eloi Spinnler

Por um lado, um bistrô com pequenos pratos para partilhar, por outro, uma mesa bistronómica em frente aos fornos; Orgueil é um restaurante multifacetado que o jovem chefe Eloi Spinnler dirige com mão de mestre.

Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos

Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.

L'Escargot Montorgueil, a instituição parisiense que continua a fazer as delícias dos parisienses, 200 anos depois

Situado no bairro de Halles, em Paris, o L'Escargot Montorgueil celebra os caracóis da Borgonha com receitas originais e executa brilhantemente os grandes clássicos da gastronomia francesa.

Edmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotel

Edmond, gastronomia à moda antiga revisitada no telhado do Hotel "Terrass

Edmond é o local empoleirado no alto das alturas de Montmartre que o espera no Hotel "Terrass". Com o seu novo chef, Julien Goriot, o restaurante no telhado leva-o de volta no tempo, honrando a gastronomia do início dos anos 1900.

La Halle aux Grains, gastronomia elegante de Michel e Sébastien Bras na Bolsa de Comércio

Os chefes Michel e Sébastien Bras, galardoados com uma estrela Michelin, instalaram-se na histórica Bourse de Commerce em La Halle aux Grains, um restaurante intemporal onde os cereais voltam a ocupar o seu devido lugar.

Mâche, bistronomia travessa e acessível no Poissonnière

Com o seu aspeto único e pratos travessos, o Mâche é um dos novos restaurantes a descobrir sem demora.

Le Bon, la Butte, um simpático bistro de bairro e bowling orgânico na Butte Montmartre

Verdadeiro bistrô de bairro, o Le Bon, La Butte convida-o a reunir-se com amigos, com os seus pratos alegres, vinhos biológicos e ambiente acolhedor.

Diggity, uma cantina de bairro simpática e espirituosa

Comida de bistrô reconfortante e uma questão de bons amigos, era tudo o que precisávamos para apreciar o Diggity. Ah, sim, os famosos croquetes pot-au-feu, touché!

L'Envolée, o restaurante no coração do jardim de inverno do hotel de 5 estrelas La Demeure Montaigne

Situado no jardim de inverno do Hotel La Demeure Montaigne, de 5 estrelas, o restaurante L'Envolée celebra o classicismo francês, utilizando produtos locais requintados.

O restaurante Coq & Fils e as suas belas aves

O Coq Rico, o restaurante emblemático de Montmartre, muda de nome e passa a chamar-se Coq & Fils. No programa, um menu repensado, onde as aves de raça são mais do que nunca homenageadas pelo chef com três estrelas Michelin, Antoine Westermann.