Restaurante com adega de vinhos notável — guia

Éthanol, o endereço fabuloso de Maxime Bouttier (Géosmine*) entre bar de vinhos e mesa autoral

A poucos passos de Géosmine, seu restaurante estrelado pelo Michelin, Maxime Bouttier assina, com Éthanol, uma casa mais descontraída, pensada em torno de pratos para compartilhar e de uma impressionante carta de vinhos. Um endereço ambicioso que combina produtos de exceção, cozinha de alto nível e ambiente vibrante, já entre as nossas melhores descobertas do ano.

A Auberge des Crus, o refúgio bistrot de adega bem abastecida a poucos passos de Roland-Garros

À poucos passos de Roland-Garros, longe de endereços barulhentos e de mesas de influencers, L'Auberge des Crus cultiva a arte do bistrot parisiense como se preserva uma grande tradição familiar. Uma casa acolhedora, séria sem ser pomposa, onde se vem tanto pela adega quanto por uma cozinha francesa generosa e bem executada.

Os 110 de Taillevent, o tradicional restaurante francês que harmoniza pratos e vinhos

No coração do 8.º arrondissement de Paris, o restaurante Les 110 de Taillevent oferece uma experiência singular que mistura a cozinha tradicional francesa com 110 vinhos em copo. Abre-se a porta desta casa assinada Taillevent.

Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: Le Grand Véfour, uma joia da arte neo-clássica

Desde 1784, o Grand Véfour brilha sob as arcadas do Palais-Royal. Restaurante lendário, frequentado por Napoleão, Hugo e Colette, é o epítome da alta cozinha francesa num ambiente neo-clássico.

Elbi, o bistrô egípcio e bar de vinhos de Omar Dhiab no 10º arrondissement de Paris

Omar Dhiab, que já nos faz as delícias com o seu restaurante com estrela Michelin no 1º arrondissement, abriu o Elbi, no lugar do Sapid, um bistrô egípcio que vai despertar o seu paladar. Este segundo endereço, que privilegia a cozinha e as belas garrafas, está agora pronto a ser descoberto. Nós levamo-lo à descoberta.

Oka torna-se Episodes sob a direção do chefe do MOF Guillaume Goupil

Um novo chefe e um novo menu para o restaurante OKA, que se torna Episodes sob a égide do chefe Guillaume Goupil, após a partida de Raphaël Rego.

La Riotte, um animado bistrô francês com alguns bons vinhos na adega

Inaugurado pelas Caves Carrière, La Riotte é um animado bistrô francês que gira inevitavelmente em torno dos bons vinhos da adega.

La Compagnie des Vins Surnaturels: um bar de vinhos anacrónico em Paris

La Compagnie des Vins Surnaturels é um bar de vinhos intemporal situado no Quartier Latin, a dois passos do Marché Saint-Germain. Aqui, descobrirá um endereço apaixonante que se adapta a todos os orçamentos, reunindo parisienses de todas as idades para partilhar o amor pela enologia.

Signorvino: o restaurante italiano - adega de vinhos e o seu menu autêntico perto de Notre-Dame, em Paris

Em Paris, no coração da Place Saint-Michel, o Signorvino combina a arte de viver parisiense com a autêntica cozinha italiana. A famosa cadeia de restaurantes italianos, que também inclui uma adega de vinhos, oferece o melhor da cozinha italiana, bem como degustações, noites temáticas e reuniões... para despertar os sentidos dos seus clientes.

Les Fines Gueules, cozinha francesa com carácter, a dois passos da Bourse

Há quase 20 anos, Les Fines Gueules abre as suas portas de par em par na Bourse, servindo cozinha francesa com carácter, ao balcão de zinco, entre os inúmeros clientes habituais. O melhor é comer sozinho e ouvir com atenção!

Yard, o bistro e a adega natural da Culinaries

Um bistrô ao almoço, uma garrafeira à noite e, ao almoço e ao jantar, skittles para brindar alegremente à ocasião: chegou ao Yard, o restaurante Culinaries a dois passos do Père Lachaise.

Langosteria no Cheval Blanc Paris: a Itália convida-se a si própria com os tesouros do mar

Um restaurante Langosteria será aberto no Cheval Blanc Paris em setembro de 2021, com o objetivo de oferecer o melhor do peixe, marisco e crustáceos italianos num dos melhores hotéis de Paris.

Géosmine, a primeira mesa crua e viva do chefe Maxime Bouttier

O anúncio da abertura do primeiro restaurante parisiense do chefe Maxime Bouttier foi cheio de promessas. O veredito?

Le Jules Verne, o restaurante gourmet de Frédéric Anton na Torre Eiffel

Descubra a versão de Frédéric Anton do Jules Verne! Após meses de espera, o Jules Verne reabriu finalmente as suas portas no final de julho de 2019. Para assinalar a ocasião, o Sortiraparis partilha consigo a experiência, do princípio ao fim, sem qualquer filtro.

Eataly, o templo da gastronomia italiana em Paris

Eataly em números: 4.000 metros quadrados de superfície, 2.500 metros quadrados de charcutaria, 800 vinhos italianos, 7 restaurantes... A abertura deste novo local dedicado à gastronomia italiana é certamente apelativa.