Seine-Saint-Denis: onde se encontra a melhor baguete tradicional 2025 do departamento?

Todos os anos, são organizados numerosos concursos para premiar os melhores padeiros e pasteleiros da região parisiense. Recentemente, foram premiados os padeiros de Yvelines,Essonne, Seine-et-Marne e Val-d'Oise.

Nesta primavera, o sindicato dos padeiros da Grande Paris revelou também a classificação de 2025 para a melhor baguete tradicional francesa de Seine-Saint-Denis. Organizado no início de abril, o concurso atraiu um grande número de participantes. Mas apenas um conseguiu ganhar o primeiro prémio para a melhor baguete tradicional de Seine-Saint-Denis. Trata-se de L'Atelier des Gourmands, em Noisy-le-Grand. Venceu o concurso na categoria"empresários". Uma bela recompensa para o seu proprietário Haithem Ben Haj Yahia.

Fournil de la gare, em Aulnay-sous-Bois, e Maison Sohier, em Noisy-le-Grand , ficaram em 2º e 3º lugares, respetivamente, na mesma categoria.

Na categoria"empregados", Ali Dagouig, da padaria Tangarfa, em Bondy , ficou em primeiro lugar, seguido de Christophe Mayland, de L'Atelier des Artistes, em Romainville.

Por último, Lassana Traoré, da padaria Tangarfa , ficou em primeiro lugar na categoria"aprendizes".

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Para todos os gourmets, descubra os resultados do troféu 2025 para a melhor baguete tradicional francesa em Seine-Saint-Denis.

Troféu para a melhor baguete tradicional francesa de Seine-Saint-Denis, a lista de prémios de 2025

Categoria dos empresários

1. Haithem BEN HAJ YAHIA - L'Atelier des Gourmands em Noisy-le-Grand
2. Mokhtar CHAMAKH - Le Fournil de la Gare, Aulnay-sous-Bois
3. Baptiste e Maxime SOHIER - Maison Sohier, Noisy-le-Grand
4. Moussa CHAMAKH - Les Délices de Sevran, Sevran
5. Axel HOURI - La Collective de l'épi d'or, Neuilly-sur-Marne
6. Clément e Lucia PONCET DOS RAMOS TELMO - Maison Telmo-Poncet, Rosny-sous-Bois
7. Mohammed AIT CHABANE - La Boulangerie Aulnay, Aulnay-sous-Bois
8. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition em Bondy
9. Abdallah HBILA - La Fournée Parisienne, Montreuil
10. Frédéric HAUDRECHY - Lina em Noisy-le-Grand

Categoria dos empregados

1. Ali Dagouig - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi em Bondy
2. Christophe Mayland - L'Atelier des Artistes em Romainville
3. Ben Addi Abdelaziz - Maison Brahim Tangarfa Ben Addi em Bondy
4. Naoufel Aoudi - L'Atelier des Gourmands, Noisy-le-Grand
5. Claude Leclerc - Aux Délices de Marion em Les Lilas

Categoria Aprendiz

1. Lassana Traoré - Brahim Tangarfa Ben Addi em Bondy
2. Théo Martinez - La Collective de l'Épi d'Or, Neuilly-sur-Marne
3. Lyvia Tami - Maison Sohier, Noisy-le-Grand

Parabéns aos vencedores e a todos os participantes!