Val-de-Marne: onde se encontra a melhor baguete 2025 do departamento?

Enquanto em breve saberemos onde saborear a melhor galette da região parisiense, o Syndicat des Boulangers du Grand Paris levantou o véu sobre os resultados de 2025 para a melhor baguette tradicional do Val-de-Marne.

Este outono, empregadores, empregados e aprendizes de todo o departamento continuaram a tentar a sua sorte para ganhar o cobiçado título. Para convencer o júri, os padeiros concorrentes tiveram de apresentar as suas baguetes tradicionais francesas à Câmara de Artes e Ofícios de Val-de-Marne.

Após ter cheirado, tocado e provado as diferentes baguetes apresentadas para a ocasião, o júri apresentou os seus resultados em 14 de outubro de 2025. Este ano, Jean-Baptiste Bertrand , da Maison Bertrand, situada em Sucy-en-Brie, é o vencedor na categoria "Empresários ". Yohan Pongnian, da padaria Racines Urbaines de Fontenay-sous-Bois, ficou em segundo lugar. Por último, Ludovic Janus, de La Mie Maisonnaise em Maisons-Alfort, ficou em terceiro lugar.

Na categoria "empregados ", Meme Coulibaly, que trabalha na Fred Boulangeries em Le Perreux-sur-Marne, venceu o concurso. Por fim, Assia Mcirdi, da padaria Racines Urbaines, ficou em primeiro lugar na categoria "aprendizes ".

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Resultados do Concurso de Baguetes Tradicionais Val-de-Marne 2025

Categoria"Empresários

1. Jean-Baptiste BERTRAND - Maison Bertrand (127 bis rue de Boissy, 94370 Sucy-en-Brie)
2. Yohan PONGNIAN - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois)
3. Ludovic JANUS - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort)

Categoria Empregados

1. Meme COULIBALY - Fred Boulangeries (58 avenue Pierre Brossolette, 94170 Le Perreux-sur-Marne)
2. Hadji KONTE EL - La Mie Maisonnaise (67 avenue Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort)
3. Romain FERRET - Boulangerie Saint Clément (4 rue Clément Vienot, 94300 Vincennes)

Categoria de aprendiz

1. Assia MCIRDI - Boulangerie Racines Urbaines (32 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 94120 Fontenay-sous-Bois)
2. Aïcha SIDIBE - Atelier de Tia (96 avenue du Général de Gaulle, 94490 Ormesson-sur-Marne)
3. LE MOUELLIC - Boulangerie Au Petit Fournil (71 avenue de la République, 94100 Saint-Maur-des-Fossés)

Parabéns a todos os vencedores do Val-de-Marne e aos numerosos participantes!