janeiro é sinónimo de galette des rois , claro. Uma das novas descobertas deste ano é a primeira galette des rois do Scribe Hôtel Paris Opéra. Para celebrar a Epifania e o início do novo ano em grande estilo, o Sofitel Le Scribe Paris Opéra criou a sua própria galette de assinatura!
Esta criação original foi concebida pelo sous-chef pâtissier Antoine Bouchard e promete fazer as delícias de miúdos e graúdos. Elaborada comamêndoas e mel das colmeias do hotel, esta galette é uma verdadeira delícia. Com a sua massa folhada invertida, o seu frangipane cremoso com leite de amêndoa caseiro e as suas amêndoas berberes esmagadas, fará as delícias dos paladares mais gulosos. E para uma delícia ainda maior, Antoine Bouchard adicionou uma fina camada de caramelo e um crocante florentino de amêndoa e mel no centro da galette.
Esta é uma novidade para o Sofitel Le Scribe Paris Opéra, que decidiu coroar os seus hóspedes mais gourmands com uma galette des rois que é simultaneamente tradicional e única. Então, quem será o próximo rei ou rainha do Scribe? Não se esqueça de encomendar esta maravilhosa pastelaria, disponível de 1 a 8 de janeiro de 2023. A galette custa 39 euros para 6 a 8 pessoas.
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2023 a 8 de janeiro de 2023
Localização
Sofitel Le Scribe Paris Opéra
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Galette 6-8 personnes: €39
Site oficial
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
