Ateliers familiares para dominar a galette des rois como um chefe na HOBA

Por Margot de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 12 de janeiro de 2023 às 8h52
No último fim de semana de janeiro, a praça de alimentação HOBA do Parc des Batignolles propõe duas aulas de culinária para toda a família. Pode optar por aprender a preparar a tradicional galette des rois com frangipane ou uma versão mais original com pistáchio, para crianças a partir dos 7 anos.

Enquanto não for fevereiro, ainda é tempo de se deliciar com as galettes , e o foodcourt HOBA compreendeu isso! Para festejar este último fim de semana deEpifania, dois ateliers da chefe Géraldine Salah esperam por si no sábado 28 e no domingo 29 de janeiro de 2023, às 11h30.

No programa desta aula de pastelaria de duas horas? Fazer a massa folhada, depois preparar o tradicional frangipane de amêndoa, antes de colocar a galette acabada de cozer no forno para se deliciar. Este atelier está aberto a crianças a partir dos 7 anos (desde que acompanhadas por um adulto) ou a adolescentes independentes a partir dos 12 anos, e custa 50 euros por pessoa. Pode optar por aprender a fazer o clássico frangipane de amêndoa no sábado, ou uma versão mais moderna de pistácio no domingo!

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Situada no coração do 17º arrondissement, a HOBA é uma praça de alimentação centrada na cozinha de baixo carbono. Com várias marcas empenhadas em oferecer diariamente comida de rua responsável, pode vir saborear ramen, falafel ou muffins ingleses num local onde o convívio é a palavra-chave. É também o local ideal para tomar uma bebida na esplanada no verão, no interior no inverno, ou para frequentar uma aula de culinária e desfrutar da animação gratuita para as crianças durante os eventos!

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 28 de janeiro de 2023 a 29 de janeiro de 2023

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    Localização

    44 Rue Bernard Buffet
    75017 Paris 17

    Tarifas
    Personne: €50

    Idade recomendada
    A partir de 7 anos

    Site oficial
    hoba.paris

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