Mila : o bar com boa relação custo-benefício, coquetéis a 6,5€, cervejas a 4€ e DJ set no coração de Paris

Você procura um bom plano para um aperitivo festivo com coquetéis criativos, canecas de chope acessíveis e dips saborosos? Então este bar pode mesmo tornar-se o seu próximo QG! Frente a Jussieu e a dois passos do Instituto do Mundo Árabe, Mila é o endereço em conta onde brindar e dançar num animado alvoroço.

Pode parecer que a vida em Paris é bastante cara, mas os bons planos existem aos montes quando se sabe onde ir. Pois é, não é porque o orçamento está apertado que se deve privar-se de tudo. E não é este endereço que dirá o contrário. Entre as grandes esplanadas da rue des Fossés Saint-Bernard na 5º arrondissement de Paris este pequeno bar com grandes promessas impõe-se como um ovni.

Mila, é uma ambiente alternativo onde todos se sentem bem-vindos, que mistura preço baixo com criatividade, sem abrir mão da vibe festiva. Diante da universidade de Jussieu, perto do Jardin des Plantes e do Institut du Monde Arabe, estamos literalmente no cruzamento do Paris estudantil, do Paris dos turistas e do Paris cultural. Na área externa, quem chega primeiro se abriga para dar passagem aos últimos também. Por dentro, é efeito TARDIS: o barzinho esconde, na verdade, três ambientes: na entrada fica o bar com o seu longo banco. Em cima, o lounge, ainda em fase de montagem quando passamos. Embaixo, as mesas de som marcam o ritmo: é ali que começa a pista de dança. No fim de semana, quando a noite ganha corpo, Mila começa a ganhar movimento.

A gente não vem aqui para tomar um drinque tranquilo: o bar é barulhento, a música é alta, as conversas também. É um burburinho animado, bem frequentado pelos estudantes — e não só! E é por isso que o cardápio é pensado para orçamentos mais modestos, sem abrir mão de uma oferta bem trabalhada.

Aqui você encontra cocktails à 6€50 (conte com 4€ para um mocktail) com receitas surpreendentes, em sua maioria à base de vodka, incluindo o Matcha Martini, disponível em versões caramelo, baunilha e lavanda, que deve agradar sobretudo aos aficionados pelo famoso chá verde. O surpreendente Brazilian Lemonade, disponível sem álcool e composto entre outros de leite condensado, limão e baunilha, oferece um resultado mais refrescante e menos doce do que se pode esperar: para os mais aventureiros, é uma receita para testar. Para os mais prudentes, os grandes clássicos como Amaretto Sour, Spritz, Espresso Martini e até a Caipirinha também estão presentes. No conjunto, a relação qualidade-preço foi uma ótima surpresa.

Também encontramos um Bissap caseiro, em versão cocktail ou não, de mate, cidra de yuzu... mas também cervejas em pressão (conte 4€ por uma pinta de loira, 6,5€ por uma IPA, uma seleção de vinhos cuja garrafa não excede os 26€, cada um pode assim se reconhecer). E para petiscar, há três dips à escolha. É pouco, mas a proposta é bem original, pensada para agradar ao maior número, especialmente os vegetarianos: Muhammara (pimentos, nozes e romã), hummus (grão-de-bico, tahine, limão e mel) e a whipped feta (feta, iogurte grego e mel). É sobre esta última que recairá a nosso escolha e vamos descobrir então uma textura surpreendentemente bem trabalhada, ao mesmo tempo cremosa e arejada, semelhante a um creme chantilly. O mel equilibra a acidez da feta: é simples, e ainda assim eficaz.

Se você realmente quer viver a experiência ao máximo e está com vontade de brindar e dançar, recomendamos mais o fim de semana, de quinta-feira até sábado à noite. Mais cedo na semana você provavelmente vai encontrar uma atmosfera bastante animada. Se procura um local com uma vibe um pouco mais calma, onde possa saborear cocktails criativos e bons tapas, recomendamos o Dirty Lemon no 11e arrondissement de Paris. Outro bom plano intimista para os amantes de criações assinatura, com um happy hour a 10€ todas as noites, espera por você no l'Arbane, situado bem perto da Monnaie de Paris. E para mais ideias de bons endereços para um aperitivo original e saboroso, sigam os guias :

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