Brunch libanês da Liza: uma mudança de ares garantida!

Liza, este restaurante de especialidades libanesas no bairro de La Bourse, está à espera de o receber todos os sábados e domingos no seu delicioso e farto brunch para uma saborosa refeição em família. Uma mudança de ares garantida!

Liza, o restaurante que lhe oferece um bilhete único para Beirute com "mezzés reinventados", espera-o todos os sábados e domingos para o seu famoso brunch farto e saboroso.

Na ementa, um buffet XXXL!
Cafés e chás à discrição, sumos de fruta fresca, petiscos de Georges, o padeiro, bem como os mezzés imperdíveis como o hummus, o puré de beringela com iogurte e o tabule. Não deixe de provar o delicioso Moulokhié (peito de frango, arroz basmati, guisado de corretor, alho e coentros) e os fritos de borrego. Se quiser mergulhar nas tradições da cozinha libanesa, descobrirá o prato de assinatura de Liza , o Kharouf mehché

Sem esquecer o lado doce com as sobremesas de assinatura de Liza , tais como baklawas, saladas de frutas frescas, bolo de abóbora cristalizada, Haytalié, flan de leite com flor de laranjeira e, claro, o knéfé de queijo!

BRUNCH DA LIZA

MEZZÉS

HOMMOS
Puré de grão-de-bico com pasta de sésamo.
BABAGHANNOUJ
Puré de beringela grelhada, iogurte, chalotas, cebolinho.
TABBOULÉ
Salsa picada, hortelã, cebolinha, tomate, azeite, limão.
FOUL
Guisado de feijão e grão-de-bico.
SALATA ARABIEH
Rúcula, tomate, pepino,
hortelã seca.
MEZZE DU JOUR
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BOUCHÉES DU FOUR

MANAKISH ZAATAR
Tomilho, sésamo e sumagre
SFIHA
Borrego picado com tomate
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CASSOLETTED'ŒUFS
Ovos do momento cozidos no forno, servidos à mesa para partilhar.
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PRATOS

MOULOKHIÉ
Peito de frango, arroz basmati, guisado de corretor, alho e coentros.
PRATO DO DIA
Consoante a estação do ano e a disposição do chefe
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QUEIJO DO LÍBANO
Kashkawal, Halloum, Labné
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SOBREMESAS
Salada de frutas frescas
Mousse de chocolate
Bolo do padeiro Georges
BAKLAWAS
Pequenos bolos libaneses com mel
HAYTALIÉ
Flan de leite com flor de laranjeira
KNEFFÉ
Bolo de sêmola com queijo