Shosh é o nome da charcutaria concebida pelos chefes do Shabour, onde se podem comprar vinhos israelitas, azeites e misturas de especiarias, e apreciar especialidades da cozinha de Jerusalém. À noite, o Shosh transforma-se em Shana, uma adega de vinhos levantinos.
Broche opta pela simplicidade com 2 receitas que fazem furor: um shawarma de borrego e frango cozinhado em lenha e uma pita de falafel. Dirija-se à Passage des Panoramas!
Alan Geaam, o chefe com estrela Michelin que passou a sua infância nas ruas e mercados de Tripoli, conta a história do seu bistro, Qasti, na Rue Saint-Martin. Um sítio excitante para comer.
O restaurante Ismaïl oferece um casamento de duas cozinhas com muitos pontos em comum. A cozinha indiana e libanesa juntam-se em pratos coloridos, picantes e saborosos.
Na Dizen, estamos a descobrir um prato emblemático da comida de rua israelita: o sabich! Uma sanduíche em pão pita, recheada de maravilhas. De facto, é o único prato do balcão!
Alan Geaam está a ir de vento em popa no seu bairro do Marais. Depois do Qasti, do Saj, da padaria e do Auberge Nicolas Flamel, abre agora um novo restaurante libanês de comida de rua, o Qasti Shawarma & Grill.
Um novo restaurante acaba de abrir as suas portas no bairro Sentier, em Paris, e já nos conquistou. À frente da cozinha está o chefe Or Bitan, que homenageia os sabores do Levante, de Israel ao Líbano, passando pela Síria, Turquia e Jordânia.
Os amantes da comida libanesa que se cuidem... Olive & Thym, um restaurante situado a dois passos do Centro Pompidou, oferece uma vasta gama de saborosos pratos mediterrânicos. A oportunidade perfeita para fugir ao sol para almoçar ou jantar... Vamos lá, amigos?
Os fãs de chawarmas, galettes e pittas devem dirigir-se ao Man'ouché, um restaurante libanês de comida de rua a dois passos do Centro Pompidou, na rue Rambuteau. É o local ideal para comer qualquer coisa enquanto descobre o Líbano e a sua cozinha gourmet!
Liza, este restaurante de especialidades libanesas no bairro de La Bourse, está à espera de o receber todos os sábados e domingos no seu delicioso e farto brunch para uma saborosa refeição em família. Uma mudança de ares garantida!
