Não é necessário apanhar um avião para saborear os deliciosos Pastéis de Nata! A Maison Canelas, fundada há mais de 40 anos pela família Gonçalves em Pierrefitte-sur-Seine, instalou-se a dois passos do Canal Saint-Martin, abrindo a sua primeira pastelaria portuguesa em Paris, Canelas, para gáudio dos gulosos parisienses.
Como uma verdadeira pastelaria portuguesa, por detrás da sua fachada de azulejos tradicionais, Canelas oferece as melhores especialidades portuguesas, tanto doces como salgadas, todas confeccionadas no local a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados. O rei do menu é o imperdível Pastel de Nata, tão estaladiço quanto cremoso.
Na vertente doce, para além dos pastéis, Canelas oferece também aos gourmets a possibilidade de descobrirem a Bola de Berlim, um donut recheado com leite-creme, o Pastel de Feijão, um ninho de massa folhada com um creme de amêndoa e feijão branco, a Tigelada, um doce com textura de pudim, o Bolo de Arroz, um pequeno bolo com textura de muffin, e o Pao-de-Lo, um pão de ló macio e arejado.
No lado dos salgados, também há muito a descobrir, com especialidades ainda pouco conhecidas em Paris. Entre elas, o Pastel de Bacalhau, uma batata estaladiça e bacalhau frito, o Rissol de Carne, uma meia-lua recheada de carne de vaca, o Pão com Chourico, um pão recheado com rodelas de chouriço, e uma seleção de pratos quentes e sopas para saborear na hora.
Não precisa de ir a Portugal, todas estas maravilhas estão em Paris. A sua pegada ecológica agradece-lhe!
Localização
Canelas
8 Rue de la Grange aux Belles
75010 Paris 10
Site oficial
canelas.fr
