A dois passos da Tour d'Argent, no Quai de la Tournelle, a Petite Epicerie de la Tour acaba de abrir as suas portas, oferecendo-lhe uma série de produtos de qualidade num só local. Aqui encontrará todos os produtos de primeira necessidade, dos vinhos às conservas caseiras, passando por uma gama de produtos a granel.
Yannick Franques, chefe de cozinha do La Tour d'Argent e Meilleur Ouvrier de France, propõe uma gama de produtos confeccionados nas cozinhas do La Tour, segundo as suas próprias receitas. Alguns exemplos? Terrines, foies gras, salsichas, mas também, pela primeira vez, molhos e salgados para acompanhar carnes finas e aves, como o pato Challandais da Maison Burgaud, também disponível para venda e pronto para cozinhar em casa.
Para além de azeites, vinagres e mostardas, existe também uma gama de produtos lácteos, incluindo manteiga e leite biológicos de pequenos produtores da região de Ile-de-France, uma seleção de queijos curados por Laurent Dubois, legumes sazonais da região, chás e cafés da Brûlerie des Gobelins, infusões biológicas de Emmanuel Burlot, misturas de especiarias da Maison Girofle & Cannelle e, para os pequenos-almoços gourmet, compotas, pastas para barrar, granola e biscoitos.
Para acompanhar estes pratos requintados, La Petite Epicerie de la Tour propõe aos apreciadores belas garrafas de champanhe, bem como a gama de vinhos Tour d'Argent: Bordeaux, Sauternes, Gevrey-Chambertin, Saint-Emilion, Graves, Vacqueyras, Chablis, Sancerre e uma centena de garrafas excepcionais das lendárias caves Tour d'Argent.
Datas e horário de abertura
Do 8 de dezembro de 2020
Localização
La Petite Epicerie de La Tour
13 Quai de la Tournelle
75005 Paris 5
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
boutique.tourdargent.com
