Considera-se um especialista na abertura deostras? É a si que os seus amigos e familiares recorrem durante a época festiva quando se trata deabrir dezenas de ostras? Espera até veres os profissionais a trabalhar! Na terça-feira, 4 de fevereiro, terá lugar a final do Championnat de France des Ecaillers 2025, um evento aberto ao público.
Para assistir a estas competições, organizadas pelo Comité Nacional da Conchicultura, France Ecaille (associação nacional dos escamadores de marisco), OPEF (organização das peixarias e escamadores de peixe em França) e UMIH (união da indústria hoteleira), entre outros, dirija-se ao Café Français, na Place de la Bastille, a partir das 14 horas.
No total, 20 candidatos, já campeões e vice-campeões da sua própria região, vão competir pela medalha nacional. Serão três as provas a decidir entre eles: a rapidez com que conseguem abrir ostras, uma prova "surpresa" e a criação de um buffet de marisco sobre o tema do Dia dos Namorados deste ano.
O evento é aberto ao público em geral e gratuito, e os curiosos poderão mesmo provar ostras e pratos de marisco gratuitamente, enquanto aplaudem os shuckers que disputam a medalha!
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Datas e horário de abertura
No 4 de fevereiro de 2025
Começa em 14h
Localização
Café Francês
3 Place de la Bastille
75004 Paris 4
Site oficial
www.instagram.com
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