Os restaurantes com estrelas Michelin já não são apenas para a elite! Enquanto muitos dos restaurantes parisienses com estrelas Michelin se esforçam por ser acessíveis (é claro que custarão sempre mais do que um takeaway da loja da esquina, mas alguns combinam realmente qualidade, quantidade e preço), o restaurador Stéphane Manigold encontrou uma solução para abrir as portas dos seus restaurantes com estrelas Michelin aos menores de 30 anos.
Responsável pelos restaurantes Liquide, Bistrot Flaubert e Braise, pelos restaurantes Substance, Contraste, Granite e Hémicycle, de 1 estrela, e pelo restaurante Maison Rostang, de 2 estrelas, Stéphane Manigold apresenta a sua nova oferta "Prestiges Jeunes", que pretende ser "clara e objetiva". É uma forma de "torcer o nariz à comida de plástico, mostrando que comer bem pode ser acessível, moderno e animado". E que a gastronomia não é um "santuário fechado, é um bem comum a descobrir e a amar".
Em pormenor, os gourmets com menos de 30 anos poderão tirar partido de uma oferta especial a uma taxa preferencial nos restaurantes com estrelas Michelin do grupo Eclore: uma oferta de 98 euros para almoço e jantar no Substance, Contraste, Granite e Hémicycle para um menu completo do aperitivo ao café, incluindo vinho e água. No restaurante de 2* do grupo, Maison Rostang, a oferta é de 135 euros para o mesmo menu !
Site oficial
groupeeclore.paris
