Ah, os restaurantes gastronómicos e com estrelas de Paris, com as suas toalhas brancas bem passadas, o seu serviço atencioso e, acima de tudo, os pratos maravilhosos servidos em belos pratos de porcelana... Mais do que nunca, é hora de voltar a essesbelos restaurantes gastronómicos com esplanada.
Menus degustação com 5, 7 ou até 9 pratos, para deixar o chef surpreender os seus convidados, ou pratos altamente gourmet à la carte, há muito para se deliciar nestes bons restaurantes. Sem esquecer as combinações de pratos e vinhos para acompanhar tudo!
Com os seus fantásticos pithiviers, bouchées cremosos à la reine, lebre à la royale, pães doces, paté en croûte, caviar, ostras, pratos de legumes e sobremesas cuidadosamente preparadas, a refeição gastronómica francesa, classificada como património cultural imaterial pela UNESCO desde 2010, tem ainda um futuro brilhante pela frente.
Então, qual é o melhor restaurante gastronómico ou com estrelas Michelin em Parispara comernuma esplanada estasemana? Aqui estão as nossas boas sugestões para ter estrelas nos olhos!
Retorno das esplanadas: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence
Patrocinado - A primavera chegou e com ela aquela vontade irreprimível de aproveitar as esplanadas ao primeiro raio de sol. Boa notícia: o Fitz Group reabre as suas esplanadas parisienses incontornáveis exatamente a tempo para os primeiros almoços ensolarados, para os copos que se estendem e para os jantares ao ar livre. [Leia mais]
Anne, a renomada mesa com estrela do Pavillon de la Reine, inicia um novo capítulo ao lado de Thibault Sombardier
A poucos passos da praça dos Vosges, escondido no coração do Pavillon de la Reine, o restaurante estrelado Anne inicia um novo capítulo sob a liderança do chef Thibault Sombardier. Uma gastronomia clássica, porém vibrante, elegante sem ostentação. [Leia mais]
Restaurante Maison Blanche, o endereço gastronómico de Blanc-Mesnil (93)
Depois do restaurante Villa9Trois, com estrela Michelin, em Montreuil, um segundo endereço gourmet do mesmo grupo espera-nos em Seine-Saint-Denis. Levamo-lo a Maison Blanche, o restaurante gourmet, desta vez em Blanc-Mesnil. [Leia mais]
L'écu de France, um restaurante gourmet num ambiente histórico nas margens do Marne (94)
L'Écu de France é um restaurante francês gourmet no coração de uma antiga estalagem que data de 1717, nas margens do Marne. Um bom endereço no Val-de-Marne que vale bem a pena visitar! [Leia mais]
Villa9Trois, o refúgio de estrelas do chefe Sylvain Grosjean em Montreuil
A próxima geração está mais do que assegurada no Villa9Trois, agora com uma estrela Michelin, em Montreuil. Após a partida de Camille Saint-M'Leux, outro jovem chefe, Sylvain Grosjean, assumiu as rédeas com classe e mestria. [Leia mais]
Les Chasses, o restaurante da Abadia de Vaux de Cernay e o seu belo terraço escondido - Yvelines
A Abbaye des Vaux de Cernay, situada em Cernay-la-Ville, no departamento de Yvelines, esconde dentro dos seus muros vários restaurantes, acessíveis a todos. Convidamo-lo a descobrir o Les Chasses, um restaurante francês invulgar, ao estilo de uma casa senhorial histórica, que também dispõe de um belo terraço para desfrutar do bom tempo. [Leia mais]
Zostera, de Julien Dumas, uma imersão gastronômica em águas profundas
O chef Julien Dumas assumiu o comando do tradicional restaurante Le Pergolèse, no 16.º arrondissement. Agora rebatizado de Zostera, ele oferece uma viagem gastronómica às profundezas marinhas com uma poesia infinita. [Leia mais]
Maison Avoise, o excelente restaurante gourmet em Issy-les-Moulineaux
Esta é a pepita a descobrir. Maison Avoise é o restaurante gourmet descontraído, com uma cozinha de alto nível, concebido por Alexis Voisenet e a sua equipa em Issy-les-Moulineaux. Spoiler Alert: o endereço merece uma visita. [Leia mais]
Le Panoramique, o restaurante locavore estrelado em Yvelines com um terraço de cortar a respiração
La Panoramique em Rolleboise, em Yvelines, é um restaurante com estrela Michelin que o fará sentir como se estivesse de férias. Com as suas vistas de cortar a respiração e a cozinha fresca e local de Gaëtan Perulli, é certo que vai passar um bom bocado. Nós levamo-lo a descobrir. [Leia mais]
Bellefeuille, o restaurante confidencial com estrela Michelin no Saint James Paris por Grégory Garimbay
Já ouviu falar do Bellefeuille, o restaurante confidencial com estrela Michelin do Saint James Paris, situado no 16º arrondissement de Paris? É um restaurante com estrela Michelin onde o talentoso chefe Grégory Garimbay é o responsável. Revelamos os seus talentos neste ambiente excecional. [Leia mais]
Benoit Paris, o bistro com estrela Michelin de Alain Ducasse em Les Halles
Um ponto de referência para os bon vivants desde 1912 no 1º arrondissement, o restaurante Benoit Paris, de Alain Ducasse, com estrela Michelin, é uma deliciosa recordação da Paris de outrora. [Leia mais]
Petit Boutary, um restaurante gourmet com um toque africano em Les Batignolles
O Petit Boutary é o irmão mais novo do Boutary, e os pratos gourmet no seu grande terraço ensolarado são confeccionados com toques africanos pelo chefe Roméo Agbodjan. [Leia mais]
L'Oiseau Blanc, gastronomia de alto nível no The Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, o prestigiado restaurante-bar terraço, é o orgulho e a alegria da Península de Paris. Este lugar mágico acolhe-o no sexto andar do palácio parisiense com uma vista deslumbrante de 360° sobre os mais belos monumentos da cidade, incluindo a Torre Eiffel. [Leia mais]
L'Espadon no Ritz Paris, o restaurante gastronómico dirigido por Eugénie Béziat
O famoso Ritz Paris está a abrir o seu novo restaurante, l'Espadon, em colaboração com o talentoso chefe Eugénie Béziat. Uma experiência gastronómica única espera por si num ambiente sumptuoso com vista para o Grand Jardin do hotel. [Leia mais]
Acmé, uma cozinha ética, uma gastronomia deslumbrante e vinhos estimulantes
Com o Acmé, Margot e Lucas criaram um restaurante ético que oferece pratos deslumbrantes que rivalizam com os dos melhores estabelecimentos gourmet. Tudo acompanhado por vinhos cuidadosamente seleccionados e estimulantes. [Leia mais]
Anona, o restaurante gourmet de Thibaut Spiwack em Batignolles
Anona é o restaurante aberto no ano passado pelo chefe Thibaut Spiwack no bairro de Batignolles. Um restaurante gastronómico, responsável e sustentável no coração do 17º arrondissement de Paris. [Leia mais]
Qui Plume La Lune, o prodigioso restaurante de Jacky Ribault, galardoado com uma estrela Michelin
O restaurante Qui Plume La Lune de Jacky Ribault celebra este ano o seu 10º aniversário. Esta é uma oportunidade para descobrir o primeiro restaurante com estrela Michelin do chefe, aberto antes do igualmente com estrela Michelin L'Ours em Vincennes, e para ser guiado pelo chefe Jean-Christophe Rizet numa viagem gastronómica centrada na boa comida, no bom gosto, nos canais de distribuição curtos e nos produtos sazonais. Uma mesa fabulosa. [Leia mais]
Pavyllon, o elegante restaurante de Yannick Alléno, galardoado com uma estrela Michelin, no Pavillon Ledoyen
No coração do Pavillon Ledoyen, que por si só ostenta nada menos que 6 estrelas Michelin, o chefe Yannick Alléno trata os gourmets ao balcão do seu restaurante Pavyllon 1*. Uma experiência por si só. [Leia mais]
La Scène, o restaurante de 2 estrelas de Stéphanie Le Quellec
Pratos magníficos, ambiente requintado: La Scène, o primeiro restaurante de Stéphanie Le Quellec, é um espetáculo. [Leia mais]
Le Bon Saint Pourçain, cozinha de alto nível perto de Saint-Sulpice
A dois passos da igreja de Saint-Sulpice, o Bon Saint Pourçain é um dos favoritos dos gourmets e conhecedores. Fabuloso. [Leia mais]
Dupin, a excelente primeira mesa do chefe Nathan Helo
L'Epi Dupin está morto, viva Dupin! O famoso restaurante da Margem Esquerda sofreu uma remodelação e está a mudar de nome. A partir de agora, o restaurante chamar-se-á Dupin e será dirigido pelo jovem chefe Nathan Helo, que abre aqui o seu primeiro restaurante. [Leia mais]
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Restaurantes com estrelas em Paris, os nossos melhores endereços
Para uma ocasião especial ou apenas para se mimar, descubra os melhores restaurantes com estrelas Michelin em Paris, experimentados e testados! [Leia mais]
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