Fitzgerald: a mais badalada
Fitzgerald, é esse neo-bistrô do sétimo arrondissement que, com estilo, desperta a tranquilidade do bairro ministerial.
Este endereço de pegada art déco seduz tanto pela atmosfera intimista quanto pela cozinha refinada e pela equipe atenta. Durante a semana, a varanda vira o QG dos profissionais da região: almoços de negócios marcados por linguine ao molho de lagosta, risoto de trufa com cogumelos ou outras porções bem cuidadas, servidas com eficiência. Mas o verdadeiro atrativo é o afterwork: a partir das 17h entram as Golden Hours, com coquetéis e petiscos a preços atrativos. Compartilhamos um croque-momme com trufa, beliscamos o guacamole caseiro, e deixamos a noite rolar, quem sabe até chegar ao speakeasy escondido lá atrás…
Um lugar chique e esperto, para experimentar já.
Vesper: a mais envolvente
Às portas da Escola Militar, o Vesper se impõe como o endereço mais glamouroso do 7º arrondissement.
Com uma decoração assinada pelo talentoso Studio Lazaro, o espaço encanta pela mistura de materiais nobres e elegantes, criando uma atmosfera sexy e moderna. O arquiteto Lázaro Rosa Violán pensou num cenário espetacular, a meio caminho entre Londres e Tóquio, com papel de parede House of Hackney, lustres cintilantes, sofás de veludo e uma vegetação ao estilo jungle. No cardápio, uma cozinha nikkei vanguardista: Tigre que chora, frango karaage frito ao molho chimichurri ou ainda uma sublime seleção de sushis. E assim que o sol aparece, a varanda verde se torna o lugar ideal para curtir a vibe no estilo da Margem Esquerda.
Um lugar onde a turma dos trintões do bairro se encontra, entre glamour e sabores de fusão.
Rumo à margem esquerda com Abstinence, o endereço do 15º arrondissement é o spot perfeito para aproveitar o pôr do sol com uma taça de vinho ao som de música ambiente.
A poucos passos do Campo de Marte, este spot da moda oferece uma mistura elegante de bistronomia fresca com vibes musicais cheias de estilo. O programa? Jantar ao ar livre e depois estender a noite no bar, embalado por vinis de funk, soul e electro, todas as quintas, sextas e sábados. No prato, uma cozinha caseira bem fresca, com o vegetal em destaque: abobrinha assada com mousseline, filé de robalo, beterrabas e molho beurre blanc de limão, ou ainda um suprême de frango ao jus encorpado e purê caseiro.
Um ambiente descontraído e festivo, pratos bem elaborados e uma esplanada que convida a deixar as malas por aqui até o fim do verão.
Hollywood Savoy: a mais glamourosa
Locais mítico das noites parisienses dos anos 80, o Hollywood Savoy serve uma cozinha caseira, refinada e acolhedora, enquanto a arquiteta Sophie Lacroix reinventa o espaço com uma atmosfera Art Déco marcada por toques chamativos — bar em bronze, carpete de leopardo… E fora de casa? Uma esplanada verdejante, elegante como uma brasserie chic e intimista, com vista privilegiada para o Palácio Brongniart. É ali que se saboreiam os clássicos: tacos de caranguejo com abacate, linguine com lagosta, filé de vaca ao molho de pimenta… sem esquecer as peras confitadas flambadas ao cognac (e o purê sedutor), ou o cheesecake de manga e abacaxi para terminar em grande estilo.
Enfim, é o lugar perfeito para curtir o sol com estilo.
La Fontaine Gaillon: a mais icônica
A poucos passos da Ópera Garnier, La Fontaine Gaillon transporta o leitor para uma atmosfera de elegância atemporal, com um toque de férias romanas.
Aberto desde 1841, este restaurante de prestígio soube atravessar os tempos mantendo o seu charme e o compromisso com a alta gastronomia. Do lado de fora, a esplanada envolvente torna-se um marco sempre que o sol aparece, reverberando a imagem da fonte histórica ornamentada por um tritão que domina a praça ao seu redor. No menu: crudo de seriola, miúdos de vitela com morilhas, tartare de vaca à faca, ou ainda profiteroles com gelado de baunilha e molho de chocolate, pratos carregados de carácter para saborear neste local mítico.
Grupo parisiense imprescindível da cena gastronômica e festiva, Fitz Group assina endereços de forte personalidade, onde a elegância dos cenários se casa com uma carta refinada e uma atmosfera decididamente acolhedora. Da margem direita à margem esquerda e junto de locais emblemáticos (Ópera, Invalides, Torre Eiffel, Champ de Mars, Bourse...), os estabelecimentos cultivam cada um uma identidade singular, entre bistronomia chic e espírito de clube.
Nos dias de bom tempo, os endereços do Fitz Group também se revelam através das suas esplanadas, perfeitas para usufruir de Paris ao ar livre, ao redor de um drink, de algumas travessas para partilhar e de uma atmosfera animada.
Aproveite para visitar as cinco Casas do Fitz Group!
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Datas e horário de abertura
De 13 de abril de 2026 a 31 de dezembro de 2029
Localização
Restaurante Hollywood Savoy
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Página do Instagram
@fitzgroupevents
