Empurramos a porta do J.K. Place Paris, na rue de Lille, no 7º arrondissement, e saímos com uma boa vontade de voltar. Escondido neste antigo consulado europeu reconvertido em boutique-hotel pelo grupo italiano J.K. Place, o restaurante Casa Tua aposta na discrição com grande sucesso. Cerca de cinquenta lugares, uma sala íntima e vibrante, um pátio ajardinado nos dias de sol: estamos longe da correria da avenida, a dois passos do museu d’Orsay.
O conceito Casa Tua, nascido em Miami, foi pensado como um clube privado onde todos se reúnem para partilhar, comer e sentir-se em casa. Em Paris, a casa-mãe do grupo J.K. Place reproduziu fielmente essa filosofia nos salões acolhedores da margem esquerda. A decoração, assinada pelo designer italiano Michele Bönan, combina mobiliário garimpado, materiais nobres e obras de arte com uma elegância natural. Não estamos num restaurante de hotel no sentido tradicional: é um espaço de convivência, caloroso e singular, afastado do agito parisiense.
O cardápio não pretende reinventar a roda, e é exatamente isso que lhe perdoamos com satisfação. Burrata cremosa, vitello tonnato, cacio e pepe, costeleta milanesa bem dourada, bolonhesa generosa: os grandes clássicos italianos estão lá, tratados com cuidado. As massas são feitas na casa, as focaccias saem douradas por dentro, e os peixes chegam inteiros. Boa parte dos produtos é importada diretamente da Itália, selecionada pelo chef Ivan Ferrara junto a pequenos produtores com quem ele construiu vínculos de confiança ao longo dos anos. É essa atenção aos detalhes que faz a diferença no prato.
Gostámos do ambiente sóbrio e cuidado, que permite comer bem sem parecer um restaurante pomposo. A adega de vinhos italianos, complementada por belas referências francesas, acompanha tudo com acerto.
Além do jantar, o restaurante pensou de forma inteligente em dois formatos para os moradores de Paris do bairro. Durante a semana, de segunda a sexta, um prato do dia italiano renovado conforme as chegadas permite almoçar de forma rápida e qualificada, a partir de 35€. Um ponto positivo para almoços de negócios ou pausas após a visita ao museu Quai Branly, bem próximo.
À noite, chega o aperitivo all'italiana: arancini de açafrão, supplì dourados, charcutaria selecionada com cuidado, tudo acompanhado de cocktails mediterrâneos. A esplanada-pátio é aqui a desculpa perfeita para ficar por perto nos primeiros dias de bom tempo. O cardápio de amuse-bouches é oferecido entre 12€ e 24€.
É um endereço pensado para quem aprecia a verdadeira cucina italiana autêntica em um ambiente elegante, sem ostentação, longe das trattorias lotadas. Vai bem tanto para um jantar a dois quanto para uma reunião de negócios em uma atmosfera mais contida. Recomendamos passar na hora do aperitivo para experimentar o pátio antes de se acomodar à mesa. Atenção: o local é confidencial, o que significa que é melhor reservar ligando diretamente para o restaurante no 01 40 60 40 20, ou consultando o site J.K.place.paris. O restaurante funciona todos os dias, ao meio-dia e à noite.
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Datas e horário de abertura
Próximos dias
Quarta-feira :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Quinta-feira :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Sexta-feira :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Sábado :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Domingo :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Segunda-feira :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Terça-feira :
de 12h30 a 14h30
- de 19h a 22h30
Localização
Restaurante Casa Tua
82 Rue de Lille
75007 Paris 7
