Matthias Marc (Top Chef 2021) ouvre Liquide, un nouveau restaurant à Paris

Par Caroline J. · Photos par Rizhlaine F. · Publié le 29 juin 2021 à 15h22
Déjà à la tête de son propre restaurant, Matthias Marc, candidat de la saison 2021 de Top Chef, a ouvert une seconde adresse à Paris. Baptisée Liquide, cette taverne moderne est à découvrir dans le 1er arrondissement de la capitale avec Jarvis Scott en cuisine. On vous en dit plus sur ce nouveau lieu gourmand.

Si vous êtes un téléspectateur assidu de la saison 2021 de Top Chef, alors vous connaissez sans aucun doute Matthias Marc. Candidat de la brigade bleue de Philippe Etchebest, Matthias Marc est déjà à la tête d’un restaurant à Paris. Son nom ? Substance, niché dans le 16e arrondissement de la capitale. Et le concours de Top Chef semble avoir donné quelques idées au cuisinier qui a ouvert un second restaurant à Paris

 
 
 
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Liquide, le nom de cette nouvelle adresse gourmande signée Mathias Marc et Stéphane Manigold, nous donne l’eau à la bouche. Ne vous y trompez pas, Liquide se veut différent de Substance. À travers ce nouvel établissement, le chef veut ainsi « créer une taverne moderne, amusante et amusée », avec une « carte de partage accessible basée sur les produits de notre terroir ». Et pour combler vos papilles, Matthias Marc a décidé de faire appel à un ancien collègue de Top Chef, saison 2021 également. Jarvis Scott est en effet le chef exécutif de Liquide.

Comme son nom l'indique, Liquide met aussi à l'honneur les breuvages, avec notamment des vins vivants et des cocktails créations. Et pour apporter une ambiance très conviviale au lieu, l'établissement compte également faire plaisir aux mélomanes grâce à une programmation musicale live proposée toutes les semaines. 

Côté géographie, Matthias Marc a choisi d’implanter son second restaurant au cœur de Paris, dans le 1er arrondissement, et plus précisément rue de l’Arbre Sec. 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 25 mai 2021

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    Lieu

    39 Rue de l'Arbre Sec
    75001 Paris 1

    Site officiel
    www.instagram.com

    Réservations
    www.instagram.com
    01 42 36 50 05
    reservation@liquide.paris

    Plus d'informations
    Ouverture le 25 mai 2021
    Du mardi au samedi

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