Vous cherchez un restaurant japonais à volonté à Paris qui change du buffet classique ? Sushi Mina accueille les amateurs de sushis, makis, gyozas et brochettes au 8 rue de la Grange-Batelière, dans le 9e arrondissement de Paris, au cœur du quartier des Grands Boulevards. Ouvert du mardi au dimanche, au déjeuner et au dîner, l’établissement propose une formule à volonté avec commande sur tablette et plats préparés à la demande, puis servis directement à table.
Le concept de Sushi Mina repose sur une idée simple : retrouver la liberté d’un restaurant à volonté, tout en conservant le confort d’un service à table. Chaque client commande depuis une tablette, puis les plats sont préparés à la demande avant d’être apportés à table, comme dans un restaurant japonais à la carte.
La formule permet jusqu’à 20 tours de commande, avec 5 plats par tour et par personne. Ce fonctionnement permet de composer progressivement son repas, de partager plusieurs assiettes et de goûter différentes spécialités japonaises, sans se déplacer comme lors d'un buffet à volonté.
La carte met en avant plusieurs spécialités japonaises et recettes gourmandes. Les visiteurs peuvent notamment commander des California Signature, des hosomakis frits croustillants, des brochettes japonaises grillées, des gyozas, des beignets, ainsi que des makis et sushis variés.
La carte comprend aussi des chirashi, des sashimis, des California rolls, des hosomakis et des signature rolls, pour varier entre poissons crus, bouchées chaudes et bols de riz japonais.
Le soir, la carte propose également des sushis plus élaborés, avec des recettes plus gourmandes, comme des créations à la crème fromagère ou à la salade wakamé.
Ce choix permet de varier les assiettes selon les envies : plutôt sushis et makis pour les amateurs de cuisine japonaise classique, plutôt brochettes et raviolis chauds pour ceux qui préfèrent une formule plus diversifiée, ou un mélange des deux pour une table à partager.
Le lieu s’adresse notamment aux groupes, aux familles et aux tables qui souhaitent partager plusieurs assiettes dans un cadre simple, avec un fonctionnement pensé pour limiter les déplacements et fluidifier le service.
La formule midi est proposée à 17,95 € en tarif plein, 12,90 € pour les enfants de moins de 1m40 et 8,90 € pour les enfants de 3 à 7 ans.
Le soir, la formule dîner est annoncée à 23,95 € en tarif plein, 15,90 € pour les enfants de moins de 1m40 et 8,90 € pour les enfants de 3 à 7 ans.
Sushi Mina est ouvert du mardi au dimanche. Le service du déjeuner se déroule de 12h à 14h30, et le service du dîner de 19h à 22h30. Le restaurant est fermé le lundi.
Une adresse à envisager si vous cherchez un sushi à volonté à Paris 9e, près des Grands Boulevards, pour un repas japonais servi à table dans un format accessible.
Dates et Horaires
Prochains jours
Mercredi :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Jeudi :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Vendredi :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Samedi :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Dimanche :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Mardi :
de 12h à 14h30
- de 19h à 22h30
Lieu
Sushi Mina
8 Rue de la Grange Batelière
75009 Paris 9
Site officiel
sushimina.fr
Page Instagram
@sushi.mina.paris
Réservations
0956589446
