Maison Lautrec : le néo-bistrot généreux et festif à la cuisine travaillée au cœur de Pigalle

Maison Lautrec propose une cuisine généreuse et créative, quasi bistronomique, dans un cadre rétro, à deux pas de Pigalle, qui régale autant le midi avec ses formules accessibles que lors des soirées animées du week-end. Une adresse gourmande et décontractée, avec quelques recoins cachés !

Au cœur de Pigalle, Maison Lautrec se revendique comme un « lieu de vie » libre, refusant les étiquettes et les clichés habituels. Et pourtant, l'esprit du restaurant bistronomique moderne saute aux yeux et surtout au palais, avec cette touche festive et un brin intimiste propre au quartier, jusque dans le sous-sol qui réserve bien des surprises !

On s'installe dans une ambiance chaleureuse et quasi familiale, au milieu d'une décoration vintage et chic, rappelant presque un salon cubain. Pour le déjeuner, la formule accessible (25€ entrée/plat ou plat/dessert, 29€ la totale) en fait une excellente adresse de quartier, un bon point alors que les prix des plats en dehors du menu peuvent vite faire grimper l'addition.

Dans l'assiette, malgré le refus des cases, la promesse du fait maison et des bons produits frais en circuit court est bel et bien tenue. La carte déroule des propositions savoureuses, généreuses et très bien présentées, avec des ingrédients issus en partie d'un potager en permaculture non loin de la capitale.

En entrée, la focaccia maison fait mouche : servie encore tiède, elle offre un contraste réussi entre le croustillant de sa croûte et le moelleux chaud de sa mie, magnifiée par la fraîcheur de la burrata et la douceur délicate d'un chutney de figue maison aux petits grains craquants.

On a aussi testé le tataki de bœuf au soja, flanqué de radis croquant et d'une sauce à la cacahuète. Si la viande est d'une grande tendreté et le mariage réussi, la sauce salée et épaisse manque un peu de légèreté, donnant à l'ensemble un côté plus street food, mais élaborée.

Pour plus de fraîcheur, la burrata aux trois betteraves joue parfaitement son rôle avec le côté huileux du fromage et les textures variées du légume selon ses couleurs, la betterave jaune apportant un croquant différent.

Côté plats, la maison sait réconforter. Le kefta de bœuf à la citronnelle séduit par sa viande ultra moelleuse et son goût fumé, flanqué d'un cheese naan salé et chaud accompagné d'une sauce tahini et d'une patate douce rôtie, pour un ensemble bien gourmand et copieux.

Si vous préférez les saveurs plus fraiches et végétales, optez plutôt pour le risotto aux noix de Saint-Jacques et sa pulpe de courgette : al dente mais onctueux, avec un équilibre raffiné entre le fromage et le légume.

Pour finir sur une note pleine de douceur, le Fontainebleau aux fruits rouges (myrtilles, mûres et framboises) apporte une acidité bienvenue face à une crème épaisse et riche mais étonnamment très aérienne.

La tarte au citron assez légère propose quant à elle un sablé peu beurré bien croquant et une meringue maison délicieuse, sa crème au citron est en revanche vraiment sucrée, ce qui régalera les amateurs, moins ceux qui préfèrent l'amertume ou le peps d'un citron très acidulé.

Mais Maison Lautrec ne s'arrête pas à la salle principale et réserve quelques pépites pour prolonger l'expérience. Au sous-sol, un véritable petit speakeasy, comme un écho au passé du quartier, accueille des événements privatifs jusqu'à 60 personnes, idéal pour organiser des soirées karaoké ou des rencontres plus festives.

Pour un anniversaire ou un repas de groupe confidentiel à partir de 8 personnes, la Table du Chef propose un menu dédié à 50€ par tête dans un espace privé très intimiste à la lueur des bougies, caché derrière les cuisines par lesquelles il faut passer pour y accéder !

Autre clin d'œil ludique qui fait le charme du lieu : la possibilité de fabriquer son propre rhum arrangé sur place ! Si vous cherchez un dîner romantique dans une ambiance feutrée, évitez le lieu en fin de semaine, il monte en puissance les vendredis et samedis soir avec des DJ sets et un bar à cocktails qui prend toute sa place bien que les créations signatures soient accessibles tout le temps (13 à 16€), comme les vins et bières.

Une petite pépite hybride et vivante à découvrir pour se faire plaisir, autour d'une vraie belle cuisine de saison, travaillée avec soin, tout en gardant la convivialité du quartier !

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