Restaurant à privatiser guide

Les Frérots, des burgers gourmets dans ce bistrot du 17e arrondissement qui cartonne

Dans le 17e arrondissement, Les Frérots envoient du lourd avec leurs burgers gourmets garnis de produits français, avec option cheddar à la louche pour les plus coquins.

UNI Paris, le restaurant japonais haut de gamme du chef Akmal Anuar dans le Triangle d'or

Dans le très chic Triangle d’Or parisien, UNI Paris cultive une élégance feutrée et une cuisine japonaise ambitieuse. Aux commandes, le chef singapourien Akmal Anuar signe une carte où produits d’exception et créativité s’entremêlent avec classe.

Le Camélia, restaurant de charme dans les Yvelines entre terroir et créativité

Dans les Yvelines, à Bougival, le restaurant Le Camélia vit un nouveau souffle sous l'impulsion du chef Adrien Bernard-Brunet. Cuisine de saison, circuits courts et belle histoire de transmission, on est parti tester cette jolie table bistronomique qui ne manque pas d'atouts.

Cassaro's, le restaurant italien 50's à Saint-Germain-des-Prés

Le restaurant italien Cassaro's dévoile ses plus beaux atouts, du côté de Saint-Germain-des-Prés.

Nonno Matteo, un restaurant italien (très) convivial et des pizzas romaines (très) croustillantes

Situé près des Grands Boulevards à Paris, le restaurant italien Nonno Matteo remet à l’honneur la pizza romaine croustillante et d'autres grands classiques transalpins.

Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, se réinvente façon izakaya

À deux pas de l'École Militaire, dans le 7e arrondissement de Paris, Vesper se réinvente en izakaya japonais contemporain sous la houlette du chef Roudy Petersen. Au menu de ce restaurant glamour du Fitz Group : sushis, black cod caramélisé au miso et cocktails raffinés dans une ambiance chic où Tokyo rencontre Paris, désormais ouvert midi et soir.

Chez Monix, le chalet d’hiver et ses télécabines au Splash à Asnières-sur-Seine

Chez Monix au Splash transforme Asnières-sur-Seine en chalet d’hiver immersif, avec télécabines vintage, ambiance alpine et cuisine montagnarde signée Danny Khezzar, ancien chef de Top Chef, au bord de la Seine.

L'Omakasé confidentiel du restaurant Zen, une immersion Japonaise à Paris

C'est une salle incroyable au décor typiquement Japonais que le restaurant Japonais ZEN a ouvert au premier étage du 8 rue de l'échelle Paris 1er. Uniquement réservable à partir de 8 personnes, l'OMAKASE par Zen vous propose une véritable immersion au Japon avec une cuisine de haut niveau et une ambiance hors du temps.

Aux Lyonnais, le bouchon lyonnais d'Alain Ducasse à Paris repris avec brio par la fratrie Dumant

Canaille, le bistrot Aux Lyonnais l'est depuis ses premières heures et le restera. Après près de 25 ans passé sous la direction d'Alain Ducasse, ce véritable bouchon lyonnais en plein cœur de Paris change de main. Si le chef multi-étoilé garde un œil bienveillant sur son restaurant chéri, c'est désormais l'inarrêtable fratrie Dumant qui en a repris la gouverne avec brio.

Casetta, le restaurant méditerranéen et son charmant jardin à Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, le restaurant et bar à cocktails de l'Hôtel le 5 Particulier à Neuilly-sur-Seine, s'impose comme le nouveau hotspot gastronomique de la région. À l'orée du Bois de Boulogne, ce refuge verdoyant vous invite à déguster une cuisine méditerranéenne dans un cadre idyllique, du petit-déjeuner au dîner. Que ce soit à l'extérieur - fleurs, colombages et fer forgé - ou à l'intérieur - velours, marbre et parquet Versailles, Casetta ramène le charme des demeures de campagne à la ville.

Le Bon Bock, une institution montmartroise entre décoration d'époque et cuisine française

Le Bon Bock vit une seconde jeunesse sous l'impulsion de Benjamin Moréel et Christophe Préchez. Cette institution de la butte Montmartre entend bien faire (re)venir le chaland, touriste ou local, avec sa cuisine française traditionnelle, sa décoration délicieusement surannée et son piano-bar dissimulé dans la salle du fond.

Kuna Bada, une brasserie indienne colorée près de la place des Victoires

The Kuna Family ouvre Kuna Bada, sa troisième adresse à Paris. Cette fois-ci, il s'agit d'une grande brasserie indienne, à deux pas de la place des Victoires.

Oka devient Episodes sous la houlette du chef MOF Guillaume Goupil

Changement de chef et de carte pour le restaurant OKA qui devient Episodes sous l'égide du chef Guillaume Goupil, après le départ de Raphaël Rego.

Le Petit Marguerite : le nouveau bistrot parisien façon bouillon d'antan au Novotel Paris les Halles

Le Novotel Paris les Halles inaugure en ce début d’année son nouveau bistrot qui fait honneur aux classiques de la cuisine française : *Le Petit Marguerite*. Ce restaurant, niché au cœur du quartier des Halles, s’inspire des bistros traditionnels parisiens tout en y ajoutant une touche de modernité. Une nouvelle adresse cachée à découvrir pour ceux qui cherchent à allier convivialité et Paris d'autrefois.

Le Vendémiaire, brasserie chic à la française à deux pas des Invalides dans le 7e arrondissement

Vendémiaire, c'est cette brasserie chic qui nous attend à deux pas des Invalides. Ici, le chef Santiago Guerrero twiste les classiques pour nous offrir des assiettes gourmandes qui démontre une belle technique tout en mettant en valeur le terroir français tandis que la cheffe pâtissière Asia Goncalves nous dévoile des pâtisseries raffinées pour le dessert !

Campelli, gastronomie mémorielle par le chef arménien Vartivar Jarkezian

Arménien d'origine, Libanais de naissance et formé en Arabie Saoudite, le chef Vartivar Jarkezian mélange toutes ces références dans les assiettes gastronomiques de Campelli.

Journey, café-restaurant et brunch à toute heure de la journée

Dans le Sentier, en face de NOIR Coffee Shop, la même équipe a ouvert Journey, un café-restaurant design et épuré où bruncher à toute heure de la journée... mais pas seulement !

Bistrot Darsy, charmant (et délicieux) restaurant à l'ancienne du côté de Ménilmontant

Du côté de Ménilmontant, replongez dans le Paris d'antan au sein du Bistrot Darsy, un restaurant à l'ancienne, aussi charmant que délicieux.

Wukong The Grand Master, bar à cocktails et dim sum à la décoration Wong Kar Wai-esque

Avec sa décoration chatoyante qui rappelle l'œuvre de Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master est le repère festif des amateurs de cocktails et de dim sum, du côté du canal Saint-Martin.

Pink Koï Paris, le restaurant japonais immersif et festif des Halles - vidéo

Alerte les amis, on vous dévoile en exclusivité le restaurant japonais nommé Pink Koï Paris, qui risque bien de faire venir le tout Paris. Un immense restaurant immersif et animé aux différents espaces, premier restaurant à Paris dédié au robata japonais (barbecue japonais) avec des mets succulents tout en restant accessible, on court.