Focaccia Mia, les sandwichs italiens qui régalent le 9e arrondissement

À deux pas de l’église Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia fait souffler un vent d’Italie sur le 9e arrondissement. Une petite échoppe chaleureuse où la focaccia maison, coupée et garnie à la minute, tient le premier rôle.

Située dans le 9e arrondissement de Paris, près de l’église Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia est une adresse italienne spécialisée dans les sandwichs focaccia maison. Produits importés d’Italie, recettes généreuses et formules abordables en font un endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce.

Dans cette petite échoppe, la star ne se cache pas : la focaccia règne ici en majesté. D'autant que chez Focaccia Mia, elle est faite maison, dorée, alvéolée et découpée devant le client avant d’être garnie avec précision. En vitrine s'exposent les plus beaux fromages italiens et les charcuteries prêtes à être finement tranchées. Tout est importé d’Italie à l’exception des légumes qui eux sont franciliens, sélectionnés pour leur proximité.

La carte propose 10 recettes de sandwichs (10€-14€), dont une focaccia à composer soi-même. À cela s’ajoutent une focaccia de la semaine et une du mois, construites autour de produits de saison. Les serveuses, adorables et parfaitement formées, connaissent chaque ingrédient sur le bout des doigts. Une envie particulière, une hésitation entre deux recettes, une question sur l’origine du pecorino ? La réponse fuse avec enthousiasme !

Deux best-sellers dominent les commandes : la focaccia polpette (13€) qui aligne des boulettes de bœuf, une sauce tomate, du parmesan et des oignons caramélisés, et la focaccia mortadelle (12€) tranchée à la minute, associée à une crème de burrata, des tomates séchées, de la roquette et un filet d’huile au basilic. Notre choix bien avisé du jour !

Les sandwichs affichent une générosité assumée. La focaccia, coupée en deux et copieusement garnie avant d'être légèrement chauffée, rassasie durablement. Et pour varier, chaque recette peut aussi se décliner en version salade/plat, servie dans une boite cartonnée. Une option bienvenue pour celles et ceux qui souhaitent alléger la part de pain sans renoncer aux produits de la Maison.

Côté douceurs, quatre desserts (5€) complètent l’offre. Le tiramisu maison, présenté avec des petites billes soufflées au chocolat, séduit par sa légèreté et sa finesse qui prolonge le repas sans lourdeur.

Pas de lourdeur, non plus, du côté des prix avec des formules au déjeuner en semaine autour des 17€ : la focaccia choisie peut, en effet, s’accompagner d’une boisson pour 1,50€ supplémentaire, d’un dessert pour 4,50€, ou bien des deux pour 5€. Une formule étudiante à 10€ (focaccia + boisson) confirme d'ailleurs la volonté d’accessibilité de l'adresse.

Quelques chaises hautes permettent de s’installer sur place, à l'intérieur ou sur la petite terrasse. Ce qui est certain, c'est que Focaccia Mia s'avère être une halte italienne gourmande dans le quartier.

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