Restaurant top chef guide

SaltoBar, le premier restaurant du top chef Diego Alary à Paris

Le chef Diego Alary inaugure SaltoBar, sa première adresse parisienne, dans le 11ᵉ arrondissement. Pensé comme une escale entre l’Espagne et le Portugal, ce restaurant met à l’honneur une cuisine ibérique contemporaine, centrée sur le feu.

Le Chou de Chanorier, le resto dans un château des Yvelines par Charlie Anne, le test

Les Bistrots pas Parisiens, qui nous régalent de leurs restaurants, essentiellement dans les Hauts-de-Seine, ont ouvert l'an passé un restaurant dans les Yvelines ! Et pas n'importe où puisque c'est au château Chanorier à Croissy-Sur-Seine qu'on peut désormais aller se régaler. Et surprise, on peut y découvrir une carte signée par Charlie Anne, le finaliste Top Chef 2025. On a testé le restaurant Chou de Chanorier qui dévoile une carte courte et gourmande et même une terrasse spéciale Courchevel pour les amoureux des raclettes et fondues.

Anne, la table étoilée du Pavillon de la Reine entame un nouveau chapitre avec Thibault Sombardier

A deux pas de la place des Vosges, caché au cœur du Pavillon de la Reine, le restaurant étoilé Anne entame un nouveau chapitre avec le chef Thibault Sombardier. Une cuisine classique mais pas léthargique, élégante sans ostentation.

Les Semaines du Saké 2026 à Paris : un mois de février de découvertes culinaires

En février 2026, Les Semaines du Saké reviennent à Paris et en régions pour une cinquième édition savoureuse autour de l’umami, dans 20 restaurants d’exception. Découvrez la liste des restaurants participants !

Xavier Pincemin ouvre "Encore.", son premier fast food à Paris près du Parc des Princes

Xavier Pincemin, gagnant de Top Chef 2016, ouvre 'Encore.', un nouveau restaurant de street-food dans le 16e arrondissement de Paris à deux pas du parc des Princes pour cette fin d'année. On vous dit tout.

Le pop-up Groot la Tourte à la Samaritaine, un incontournable pour les amateurs de tourtes

Le restaurant Groot la Tourte installe son pop-up à la Samaritaine, jusqu'au 4 mars 2026. L'occasion d'y découvrir les tourtes signature du gagnant de Top Chef 2023, Hugo Riboulet, et d'Albane Auvray.

Philippe Etchebest ouvre son comptoir à ravioles éphémère à Paris nommé Signature

Philippe Etchebest installe son comptoir à ravioles Signature à Paris du 9 au 31 octobre 2025. Le chef doublement étoilé nous propose de façon éphémère ses ravioles emblématiques dans le 11e arrondissement, après le carton de son concept bordelais devenu permanent.

A la rentrée, ne l'appelez plus Datsha mais Finka !

Anciennement connu sous le nom de Datsha, ce restaurant expérimental doté d'un bar caché devient Finka, à la rentrée de septembre 2025.

Le gagnant de Top chef 2025, Quentin Mauro, ouvre son resto éphémère à Asnières

Le vainqueur de la saison 16 de Top Chef, Quentin Mauro, dont la finale était diffusée ce mercredi 2 juillet 2025 sur M6, inaugure dès ce jeudi 3 juillet et jusqu'au 31 août 2025, un restaurant éphémère à Asnières-sur-Seine.

Vaisseau, le restaurant tant attendu du chef Adrien Cachot à Paris

Le top chef Adrien Cachot ouvre enfin son restaurant à Paris. Baptisé Vaisseau, il est déjà victime de son succès et c'est amplement mérité.

Le Bistrot Micheline, le restaurant insolite et gourmand dans l'ancienne gare de Sèvres - 92

Micheline, voilà le nom du restaurant des Bistrots Pas Parisiens qui va vous sortir de votre train-train quotidien. C'est le cadre exceptionnel et insolite de l'ancienne gare du Pont de Sèvres que le groupe mené par Hakim Gaouaoui et soutenu par Stéphane Rotenberg, ont jeté leur dévolu pour nous régaler. Et quand le menu est signé Gilles Goujon, chef 3 étoiles, la gourmandise est au rendez-vous ! On vous emmène découvrir les lieux et le menu.

Monsieur Claude, le restaurant décalé par Danny Khezzar à Rueil-Malmaison, se dévoile

Monsieur Claude a ouvert ses portes ! C'est à Rueil-Malmaison dans les Hauts-de-Seine, aux portes de Paris, qu'il faut se rendre désormais pour découvrir le nouveau restaurant des Bistrots Pas Parisiens by Danny Khezzar, finaliste emblématique de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé du Bayview. Insolite, c'est un restaurant supendu qui nous plonge dans les années folles qui vous attend. On vous dit tout.

Disneyland Paris : on a testé le nouveau restaurant de Jean Imbert dans l'hôtel iconique du parc

Jean Imbert réalise un rêve d’enfant avec La Forêt Secrète, sa première table gastronomique au cœur du Disneyland Hotel. Au menu : un décor enchanté et une cuisine haut de gamme inspirée des classiques Disney, pensée pour les fins gourmets comme pour les inconditionnels de la magie Disney, petits et grands !

Le Top Chef Mohamed Cheikh ouvre un temple du poulet frit dans le Val-de-Marne nommé Chik'Chill

Le chef Mohamed Cheikh, lauréat de la saison 12 de Top Chef en 2021, ouvre Chik'Chill, un nouveau restaurant de street food dédié au poulet frit 100% français. Situé à Créteil Soleil dans le 94, ce lieu qui se veut convivial attend les gourmands dès ce 22 février 2025.

Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes du chef Mohamed Cheikh, à Saint-Ouen

Depuis la rentrée de septembre, le chef Mohamed Cheikh s'est officiellement installé à Saint-Ouen-sur-Seine, en ouvrant Meïda, la brasserie qui ramène la méditerranée à Paris (enfin, juste à côté).

"Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais

"Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.

Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, débarque à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

On va enfin pouvoir goûter à la cuisine de Clotaire Poirier, le finaliste de la dernière saison de Top Chef, qui nous a régalé des yeux. C'est dans les assiettes du restaurant Bambino puis de Gaya par la suite qu'on va pouvoir tester la cuisine créative de ce chef aux nombreux talents.

Tina, le bar à tapas décontracté de Cristina et Pierre Chomet, Paris 6e

Alerte bon plan ! Cristina et Pierre Chomet (Top Chef 2021), ouvrent un tout nouveau restaurant - bar à tapas dans le 6e arrondissement de Paris. On est parti à la découverte de ce spot gourmand à la cool, qui fait rimer assiettes espagnoles gourmandes et convivialité.

Quentin Maufrais (Top Chef 2024) en résidence au restaurant Sadarnac

Quentin Maufrais, qui vient tout juste de quitter Top Chef 2024, sera en résidence du 25 au 29 juin 2024 au restaurant Sadarnac.

ChoCho, le (toujours) excellent restaurant du top chef Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, ancien candidat de Top Chef, a ouvert son premier restaurant à Paris, ChoCho, il y a maintenant une paire d'années. On y est retourné pour confirmer nos premières impressions : ChoCho est une véritable pépite bistronomique, pétrie de bonnes idées et estampillée d'une vraie patte de chef.