Voilà deux ans que Groot la Tourte, le restaurant des anciens candidats de Top Chef Hugo Riboulet (gagnant de Top Chef 2023) et Albane Auvray (participante de Top Chef 2023) régale les travailleurs, les riverains et les touristes du quartier du Sentier à Paris. En cette fin d'année 2025 et jusqu'au 4 mars 2026, Groot la Tourte ouvre un pop-up restaurant au 1er étage de la Samaritaine.
A partir de produits frais, Groot la Tourte revisite en version street food le pithiviers, un classique de la gastronomie française, et propose aussi une tourte version iodée à base de truite. A la carte également, la tourte Classique avec suprême de volaille jaune et farce de cochon fermier, la tourte Gourmande à la saucisse de bœuf, oignons et raclette, et la tourte Végé pour les amateurs, avec butternut et champignons.
Petite originalité de saison, le pop-up Groot la Tourte à la Samaritaine dévoile également une sélection de hot dogs, de salades et de grilled cheese. Le plus dur sera définitivement de choisir !
Alors, si vous n'avez jamais passé le pas de la porte de Groot la Tourte dans le 2e arrondissement, il est plus que jamais l'heure de découvrir les merveilleuses créations d'Hugo Riboulet et Albane Auvray à la Samaritaine, à engloutir sur place ou à emporter !
Groot, délicieuse échoppe de tourtes façon street-food des Top Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray
Le gagnant de Top Chef 2023 Hugo Riboulet ouvre Groot, un restaurant de street-food autour de la tourte, en compagnie de son ancienne coéquipière et amie Albane Auvray. Réconfort et gourmandise sont au rendez-vous ! [Lire la suite]
Lieu
La Samaritaine
19 Rue de la Monnaie
75001 Paris 1
Site officiel
www.grootlatourte.com
Groot, délicieuse échoppe de tourtes façon street-food des Top Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray
