Semana da Pizza 2026: a programação nas pizzarias de Paris e da Île-de-France

Pela segunda vez, a Pizza Week du 50 Top Pizza chega a Paris, de 12 a 17 de outubro de 2026. No total, uma vingtaine de pizzerias, presentes no guia e consideradas pela 50 Top Pizza como as melhores, participam da iniciativa, promovendo noites especiais, jantares a quatro mãos, revelando receitas de pizzas inéditas e mil e uma outras animações abertas ao grande público. 

A maioria dos eventos acontece na presença de chefes e pizzaiolos convidados da Itália, da Europa e dos Estados Unidos, que realizarão performances, pizzas especiais em edição limitada e muito mais. Confira abaixo o programa completo da Pizza Week Paris 2026!

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Na programação da Pizza Week Paris 2026:

BIG MAMMA GROUP (Paris 2):

• 12 de outubro: Jantar Big Mamma x Michele Pascarella. Noite especial em colaboração com Michele Pascarella, Mestre Pizzaiolo de Nápoles on the Road.
• 14 de outubro: Big Mamma x Jacopo Mercuro. Noite especial em colaboração com Jacopo Mercuro, Mestre Pizzaiolo do 180 GRAMMI.

GRUPPO PEPPE - PEPPE ÉTIENNE MARCEL (Paris 3.º) :

• 16 de outubro - Noite Peppe x Vincent Salur. O Mestre Confeiteiro apresenta a sua criação assinatura: um arancini revisitado em versão doce.

EATALY (Paris, 4º arrondissement)

• De 12 a 17 de outubro: duas pizzas especiais fora do cardápio no restaurante «Pasta & Pizza».
• 15 de outubro: «Festa do Vinho» a partir das 19h. Noite dedicada ao vinho e às especialidades italianas com mais de 10 produtores e um espaço dedicado à pizza.

GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE (Paris 5) :

• 15 de outubro - Noite Peppe x Diego Accettulli & Gaëlle Le Bellu. Criações exclusivas, doces e salgadas, imaginadas pelos chefs confeiteiros.

PIZZA VIVA (Paris 5e):

• No dia 15 de outubro: Noite «Pizza & Chiratta» para celebrar o lançamento de uma pizza especial de outono, acompanhada de uma apresentação de violão acústico ao vivo de Adriano Farano.

ANIMA (Paris 6º) :

• 13 de outubro – Jantar "Pizza romana vs Pizza napoletana". O Anima recebe Giulian Maiuri, chef dos restaurantes Mieux e Super Huit, para apresentar diferentes leituras da pizza romana, das 19h30 às 22h30.

CIVETTA (Paris 7º) :

• De 12 a 17 de outubro – Pizza especial « Holazuccadura » oferecida no almoço e no jantar.

UMA AVENTURA ITALIANA – Le Royal Monceau (Paris 8º) :

• 17 de outubro — Evento especial promovido para a Pizza Week Paris, apresentado pela Mammafiore, 50 Top Pizza e Il Carpaccio.

FIMMINA (Paris 9º arrondissement) :

• 12 de outubro – Jantar Fimmina x Ristorante Cantine Siciliane. O mestre pizzaiolo Davide Luca recebe Rosalba Giuffrida, chefe do restaurante Cantine Siciliane, para um menu de degustação exclusivo dedicado à Sicília.

DA MICHELE (Paris 11º) :

• 15 de outubro – Noite especial « A pizza do executivo » com a presença de Antonio Falco, Chefe Executivo de Pizzas da Da Michele, apresentando criações inéditas disponíveis exclusivamente para esta noite.

GRUPPO PEPPE-PEPPE CHARONNE (Paris 11.º arrondissement):

• 12 de outubro: Jantar Peppe x Roberto Di Pinto. Menu em 4 tempos criado especialmente pelo chef do restaurante Sine by Di Pinto. 14 de outubro: Noite Peppe x Giuseppe Scicchitano, chef do restaurante Scicchitano Napoli, com receitas exclusivas.

LA MANIFATTURA (Paris 14º) : Série de noites «Sinfonia da pizza»

• 15 de outubro: o mestre pizzaiolo Angelo Cipullo recebe Diego Vitagliano, da Diego Vitagliano Pizzerias.
• 16 de outubro: recebe Gabriele Bonci, mestre pizzaiolo do Pizzarium.
• 17 de outubro: recebe Giovanni Polo, mestre pizzaiolo da pizzaria Diavolo Rosso.

ALICE PIZZA (Paris 15.º) :

• De 12 a 17 de outubro: pizza especial em edição limitada.

FRATELLI CASTELLANO (Paris, 15º arrondissement) :

• De 12 a 17 de outubro – Jantar em torno de uma receita de pizza especial, « La Mammà ».

GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Paris 15º) :

• 13 de outubro – Noite Peppe x Sasà Martucci com o mestre pizzaiolo da pizzaria Sasà Martucci, em Caserta, e a sommelier Antonella Amodio.

DA VALENTINA (Paris 15º) :

• 16 de outubro – « Napoli x Paris ». Pizza especial Napoli ×Paris, criada especialmente para a ocasião e disponível exclusivamente para esta noite.

ROCO (París 17.º) :

• 17 de outubro – « Cucina, pizza e basta ». Almoço especial a quatro mãos a partir das 12h30, em parceria com Pierre Colonna (Roco) e Emiliano Marzini, chef do restaurante La Rosa.

FRATELLI PASTORE — Boulogne-Billancourt:

• De 13 a 15 de outubro — Evento «Nápoles convida Paris». Noite especial em colaboração com Luciano Di Sebastiano, chef do restaurante Bacio di Napoli, dedicada à pizza napolitana.

IMPERFETTO — Puteaux:

• 13 de outubro: « La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris ». Receção de Fabrizio Polacco (Grosso Napoletano), do chef Davide Filadoro e dos mestres pasteleiros Olivier Stehly e Carmen Vecchione, para um menu especial.
• 14 de outubro: « Road from Napoli: London Chapter ». Receção de Michele Pascarella (Napoli on the Road), do chef Davide Filadoro e dos mestres pasteleiros Olivier Stehly e Carmen Vecchione.
• 15 de outubro: « Tomato Connection ». Menu de degustação inédito em colaboração com Diego Vitagliano, Davide Filadoro, Olivier Stehly e Carmen Vecchione.

ALICE PIZZA — Thiais:

• De 12 a 17 de outubro – pizza especial em edição limitada.

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