No 20º arrondissement, Le Paysan Urbain instalou-se na Ferme de Charonne acima de um antigo reservatório de água não potável, num espaço ao mesmo tempo produtivo, pedagógico e solidário. Lá encontra-se uma estufa de 660 m2, áreas de cultivo comestível, um jardim pedagógico, um galinheiro, uma composteira comunitária e um pavilhão dedicado à ecologia urbana. Uma bonita pausa verde a explorar perto de Gambetta e da Porte de Bagnolet.
Le Paysan Urbain cultiva microverdes, flores comestíveis, flores para corte, ervas aromáticas, infusões e mudas adaptadas ao ambiente urbano. As culturas seguem o ritmo das estações e a quinta reivindica uma produção local, pensada para os particulares, restaurantes, associações, escolas e projetos coletivos.
As visitas à fazenda são oferecidas aos sábados, das 11h às 17h30, enquanto a colheita por conta própria é anunciada de quarta a sábado, das 11h às 17h30. As colheitas autônomas de flores para cortar e comestíveis ocorrem, por sua vez, às quartas-feiras e aos sábados, das 11h às 18h.
As atividades e ateliers também integram o Paysan Urbain no DNA. Os ateliês de sábado estão abertos ao grande público durante todo o ano, sem necessidade de conhecimentos prévios, com propostas em torno da jardinagem, da semis, de plantio, de manutenção, da agricultura urbana, da cozinha ou ainda de atividades criativas. O espaço pretende ser acessível a adultos, famílias e crianças conforme os formatos, com essa ideia simples: aprender fazendo, ao ar livre, em contato com o vegetal.
A fazenda desenvolve também oficinas pedagógicas para revelar a riqueza da vida. Entre os exemplos, encontram-se as oficinas "tartines florais", "mercado responsável", os testes às cegas de sabores ou aromas, mas também jogos sobre o desperdício alimentar. Outros temas abordam a propagação por estacas, a ornithologia, a criação de infusões, a biodiversidade, o jardinagem ecológica e a alimentação sustentável.
O Paysan Urbain apresenta-se como um espaço de inserção, formação, voluntariado, serviço cívico, de obras participativas, de visitas e de portas abertas. A fazenda é pensada como um espaço de trocas, de aprendizado e de diversidade social e intergeracional. A cidade indica que a fazenda emprega, nomeadamente, pessoas em transição profissional, o que confere ao projeto um alcance mais amplo do que a mera produção agrícola.
O Agricultor Urbano destina-se, portanto, aos curiosos por fazendas urbanas, às famílias que procuram uma experiência na natureza, aos gourmets atraídos por flores comestíveis, aos jardineiros iniciantes e àquelas e àqueles que gostam de ver nascer projetos úteis.
As hortas e fazendas urbanas de Paris e Île-de-France, com oficinas e animações pela cidade
À Paris et en Île-de-France, as fazendas urbanas e hortas participativas seduzem os habitantes da cidade que buscam natureza, partilha e experiências autênticas. Nos telhados da capital, ao virar de um terreno vadio reinventado ou num jardim escondido entre dois prédios, esses espaços verdes oferecem uma verdadeira pausa bucólica. No programa, oficinas de jardinagem, descobertas pedagógicas, momentos em família e iniciação à agricultura urbana! [Leia mais]
Datas e horário de abertura
Próximos dias
Sábado :
de 10h30 a 18h
Domingo :
de 10h30 a 14h
Terça-feira :
de 13h a 18h
Quarta-feira :
de 10h30 a 18h
Quinta-feira :
de 10h30 a 18h
Sexta-feira :
de 10h30 a 18h
Localização
O Camponês Urbano
14 Rue Stendhal
75020 Paris 20
Site oficial
lepaysanurbain.fr
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