Transformado em teatro, em edifício de escritórios e, finalmente, em hotel de luxo a partir de 2011, o 251 da rue Saint-Honoré, no 1ᵉʳ arrondissement , nem sempre foi a casa do Mandarin Oriental. Com a sua fachada Art Déco e o rótulo Palace rapidamente adquirido, o hotel faz agora parte do círculo muito fechado dos hotéis mais prestigiados e luxuosos de Paris.
Antes de se tornar oendereço de luxo que é atualmente, o local conheceu uma sucessão de funções diferentes. Até 1926, albergou o Nouveau Cirque, um local de entretenimento de renome com uma piscina aquática amovível. O edifício foi posteriormente convertido em repartições públicas na década de 1930.
Durante a renovação para a abertura do Mandarin Oriental, a fachada Art Déco foi cuidadosamente restaurada, respeitando as linhas originais. O pátio central foi redesenhado como um jardim interior peloarquiteto Jean-Michel Wilmotte e pelos paisagistas François Neveux e Bernard Rouyer.
As áreas públicas, o restaurante, o bar e as suites formam uma mistura subtil de modernismo e elegância parisiense. O átrio tem uma disposição sóbria, privilegiando a luz natural, materiais refinados e um jogo de texturas. Os quartos e suites, concebidos por Sybille de Margerie, apresentam tecidos sedosos, carpintarias sóbrias e mobiliário lacado de Bruno de Caumont, acrescentando um toque de artesanato.
Nos restaurantes, o estúdio Jouin-Manku criou espaços íntimos, com alcovas e recantos escondidos, para um ambiente acolhedor. Logo desde o lançamento, o chefe Thierry Marx assumiu as rédeas gastronómicas, obtendo duas estrelas Michelin para o seu restaurante Sur Mesure - agora encerrado. O restaurante Camélia adopta um tom mais descontraído mas não menos polido, enquanto o Bar 8 propõe cocktails contemporâneos.
Finalmente, com as suas sete salas de tratamento, hammam, piscina interior e tratamentos de assinatura inspirados nas tradições orientais, o spa do Mandarin Oriental oferece um interlúdio relaxante longe da azáfama da cidade.
Brunch de domingo no Mandarin Oriental, Paris: um menu bistro gourmet de seis pratos
O brunch de domingo no Mandarin Oriental, Paris reinventa a tradição com uma fórmula bistronómica de seis pratos orquestrada pelos chefes Maxime Gilbert e Julie Dugourd. Todos os domingos, das 12h30 às 14h30, no ambiente chique do restaurante Camélia ou no seu jardim paisagístico, os sabores da estação são os protagonistas. Um encontro gourmet elegante a dois passos da Place Vendôme. [Leia mais]
Localização
Mandarim Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Estação de metro Concorde
Site oficial
www.mandarinoriental.com
