Le Dôme: endereço de assinatura do Le Perchoir em Paris

Por Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Actualizado em 8 de maio de 2020 às 12h13 · Publicado em 25 de setembro de 2019 às 16h39
Na família Le Perchoir, gostaria de mencionar Le Dôme, a mais recente adição à família Le Perchoir, em pleno coração do bairro parisiense do Marais, com o seu programa de jantares festivos, cocktails e brunches de domingo.

Depois do Le Perchoir Ménilmontant, do Le Perchoir Marais, do Le Perchoir Gare de l'Est e do Le Pavillon Puebla, a família Le Perchoir apresenta agora a sua mais recente adição: Le Dôme.

O novo endereço trendy do grupo, Le Dôme, está situado no coração do bairro do Marais, na antiga casa de leilões Mont de Piété.

Para este novo local, a equipa do Le Perchoir criou um novo formato, inspirado nos seus irmãos mais velhos, com jantares festivos, um bar de cocktails e brunches de domingo no menu.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui


Não há vista para os telhados da capital, mas um local original com uma decoração chique e moderna. No que diz respeito aos cocktails, o Le Dôme pretende fazer cócegas no seu paladar com uma seleção requintada de 12 criações.

Para acompanhar os cocktails, o Le Dôme recorreu a uma dupla de craques: o chefe Marc Gaviard, formado no Le Cordon Bleu de Londres, e o chefe pasteleiro Jérémy Claudepierre.

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Studio Cui Cui

Juntos, oferecem um menu moderno que combina inspiração espanhola com um toque de cozinha tradicional asiática. O menu do Le Dôme inclui ceviche de salmão Nikkei com abacate e lima, e pizette de trufas. Para quem gosta de doces, há um prato colorido e delicioso de merengues e fruta da época.

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Studio Cui Cui


Para provar estes pratos e cocktails e descobrir Le Dôme, o novo endereço do Le Perchoir, dirija-se ao 4º distrito de Paris!

O abuso de álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2023

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    53bis Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    Planeador de rotas

    Site oficial
    leperchoir.tv

    Mais informações
    Aberto de quarta-feira a domingo

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