Como é habitual, The World's 50 Best Restaurants 2022 acaba de revelar a sua classificação dos 50 melhores restaurantes do mundo, que, ao longo do próximo ano, se tornará a referência para os gourmets que têm a carteira para se sentarem à mesa destes restaurantes maioritariamente gourmet.
Mais uma vez, este ano, a França não roubou o seu título de país gastronómico por excelência, com muitos restaurantes franceses e sobretudo parisienses a serem premiados com um lugar neste ranking tão apreciado pelos gourmets de todo o mundo.
Para recordar, a classificação - que na realidade vai de 1 a 100 - é a escolha colectiva de 1080 personalidades do sector da gastronomia - chefes de cozinha de renome, jornalistas gastronómicos e gourmets viajantes.
Então, já adivinhou quais são os três restaurantes parisienses que serão classificados entre os 50 melhores restaurantes do mundo em 2022? São eles o L'Arpège, o restaurante de três estrelas do chefe Alain Passard, no 7º bairro da capital, em 31º lugar; o Clarence, o restaurante de duas estrelas do chefe Christophe Pelé, numa casa de cidade do século XIX, em 28º lugar; e o Septime, o restaurante de uma estrela na rue de Charonne, no 11º bairro, que subiu para o 22º lugar no World's 50 Best Restaurants 2022!
Vamos reservar um jantar num destes prestigiados estabelecimentos?
