Restaurant foie gras ghid

Fougue, noua brasserie semnată de Fuga, își deschide porțile în septembrie la Beaupassage

La Beaupassage din al 7-lea arondisment al Parisului, Fougue se pregătește să își deschidă porțile în septembrie 2026. Această nouă brasserie semnată FUGA mizează pe o bucătărie franțuzească generoasă, susținută de șefa bucătărie Fanny Herpin, într-un spațiu gândit pentru a fi trăit de dimineața până seara.

La Ferrandaise, un bistrou tradițional din Auvergne, la marginea Grădinii Luxemburgului.

Situat de mai bine de 20 de ani la trei pași de Grădina Luxembourg, La Ferrandaise apără o bucătărie de terroir fidelă regiunii Auvergne. Un restaurant generos, fără efecte de modă, care pune la dispoziție o terasă însorită pentru zilele însorite !

Rață & Șampanie în Paris: cel mai bun burger de rață pe care să-l descoperiți

Cu siguranță cunoașteți acel echilibru subtil dintre rață și șampanie, precum și farmecul Passage des Panoramas, un adevărat reper al patrimoniului parizian. Aici, în vechea ciocolaterie a lui François Marquis, se ascunde Canard & Champagne, un restaurant de neratat pentru a savura rața în Paris.

Le Mistral, cel mai vechi bistro de pe strada Pyrénées, între tradiție și inovație

Pe vârful străzii Pyrénées, Le Mistral traverse deceniile fără să își piardă sufletul. Îmbinând tradiția bougnat cu un suflu modern, acest bistro parizian promovează o atmosferă convivială, susținută de o bucătărie franțuzească autentică și o cramă plină de viață.

Café de la Paix: restaurantul istoric emblematic din Paris, situat chiar în fața Operei Garnier

Clasificat ca Monument Istoric și inaugurată în 1862, Cafeneaua de Liniște este una dintre cele mai emblematice instituții gastronomice din Paris, situată vizavi de Opéra Garnier, în arondismentul al nouălea. Cu meniurile sale de prânz mai accesibile, brunch-ul de duminică și meniul semnat de Laurent André, this locație rămâne un punct de referință pentru iubitorii de gastronomie.

Le Céladon : restaurantul gastronomic exclusivist și rafinat din inima hotelului Westminster

În inima istorică a Hôtelului Westminster, bucătarul Grégory Gbiorczyk reinterpretează gastronomia franceză cu un meniu scurt și ultra-fresh, în cadrul elegantului restaurant Céladon. Deschis exclusiv vinerea și sâmbăta seara, acest local intim oferă o experiență atemporală, unde răsfățul palatelor de altă dată devine accesibil pentru toți.

Les Indécises, această cafenea-restaurant din anii '60 își reia viața în arondismentul 11

Deschis încă din anii 60 în inima celui de-al 11-lea arondisment, cafeneaua-restaurant Les Indécises renaște cu o a doua tinerețe sub conducerea bucătarului și omului de afaceri Nicolas Schweri, păstrând tradiția autentică pariziană.

L'Auberge Bressane, bucătărie burgheză franceză într-o atmosferă tradițională

Mergeți la Auberge Bressane pentru un festin în cea mai pură tradiție franceză. În meniu, bucătărie burgheză bine executată, care poate fi savurată în atmosfera autentică a unui mic han regional.

L'Auberge Aveyronnaise, un restaurant autentic și primitor unde te poți bucura de un aligot autentic în Paris

Nu departe de gara Bercy, în arondismentul 12, Auberge Aveyronnaise servește cele mai reprezentative specialități din Aveyron pe faimoasele sale fețe de masă în carouri, cu aligotul inconfundabil, toate într-o atmosferă prietenoasă și relaxată.

Le Berkeley, instituția de pe Avenue Matignon, se transformă cu succes

Instalat confortabil pe Avenue Matignon de mai bine de un secol, Le Berkeley are parte de o nouă viață sub impulsul unei echipe tinere și motivate.

Auberge Ravoux și Maison Van Gogh: o călătorie pe urmele pictorului în Auvers-sur-Oise (95)

Ați auzit de Auberge Ravoux? Situat în Auvers-sur-Oise, acest restaurant istoric găzduiește și "Casa Van Gogh", unde puteți călca pe urmele celebrului pictor olandez.

Le Cochon à l'Oreille, un bistro francez elegant la Les Halles

Mai puțin cunoscut decât unele dintre localurile din Les Halles, Cochon à l'Oreille este totuși un bistro francez cu multe atuuri, întruchipat de un proprietar cu la fel de multe.

Le Coq de Bougival, restaurantul legendar din Yvelines

Mergeți la Le Coq de Bougival, la doar 20 de minute de Paris, pentru a descoperi o clădire frumoasă, caldă și încărcată de istorie, care oferă o bucătărie generoasă și autentică, exact așa cum ne place nouă. Descoperiți decorul său contemporan și confortabil, precum și imensa sa terasă de vară, pentru a profita din plin de vremea frumoasă.

Benoit Paris, bistroul cu stele Michelin al lui Alain Ducasse de la Les Halles

Un punct de reper pentru bon vivants încă din 1912, în arondismentul 1, restaurantul Benoit Paris al lui Alain Ducasse, premiat cu stele Michelin, este o amintire încântătoare a Parisului de altădată.

L'Attilio Paris, bucătărie italiană rafinată într-un cadru elegant

În locul lui Dassaï, L'Attilio Paris și-a deschis porțile cu o echipă moștenită din epoca Robuchon, condusă cu măiestrie de Attilio Marrazzo. Bucătarul oferă specialități din regiunea Botte, executate într-o manieră rafinată.

La Renommée: un restaurant șic cu o fațadă istorică și bucătărie franceză rafinată

În spatele fațadei istorice a capitalei se află un restaurant elegant cu o atmosferă confortabilă, unde gastronomia franceză este amplificată într-un cadru atemporal pe faimoasa rue Saint-Honoré.

Le Moulin de la Galette, legendarul restaurant Montmartre din Paris

Moulin de la Galette este o instituție legendară din Montmartre. Imortalizat de pictori precum Van Gogh și Renoir, acest restaurant vă invită acum să degustați rețetele reconfortante tipice braseriilor franceze.

La Brasserie des Arts, o braserie pariziană autentică în stil tradițional

Cu o abordare proprie a marilor clasici francezi, Brasserie des Arts este gata să devină o instituție în cartierul Saint-Germain-des-Prés. O adevărată braserie pariziană, cu servicii atente!

Instituția pariziană Maxim's a fost transformată de către Paris Society.

Maxim's a fost transformat și își redeschide porțile sub egida Societății Paris. Un nou capitol în istoria acestei instituții pariziene.

Le Minet Galant, un bistro franțuzesc fermecător la doi pași de teatrul Bouffes Parisiens.

Un bistro francez fermecător, situat la o aruncătură de băț de teatrul Bouffes Parisiens, Le Minet Galant își declară dragostea pentru bucătăria în stil bistro.