În urmă cu câteva luni, v-am vorbit despre Aux Deux Canelés, un magazin parizian specializat în canelés. În acest magazin, canelatul se prezintă în mai multe variante dulci și sărate, fiecare mai surprinzătoare decât cealaltă.
Pentru sezonul festiv 2020, Aude Langlais și Aude Prudhomme, cele două fondatoare aleAux Deux Canelés, au venit cu un desert original care ar trebui să placă tuturor.
Denumit Le Sapin d'Aude, acest desert de Crăciun 2020 extrem de original este compus din 24 de canele umplute pe o bază de fursecuri de ciocolată. Sunt două caneluri de descoperit: canelurile în stil Mont Blanc cu centru de meringue, frișcă simplă și cremă de castane; și canelurile cu ciocolată și alune acoperite cu ciocolată neagră 70%. 9 mini-caneluri sunt apoi intercalate între canelurile mari și plinuțe.
O creație care poate fi descoperită în boutique și pe e-shop-ul casei în perioada 19 - 31 decembrie 2020. Un Sapin d'Aude costă 70 de euro pentru 10-12 gurmanzi.
Pentru Crăciunul 2020, Aux Deux Canelés pregătește, de asemenea, o cutie de mini-canelés sărate (33 €) cu, din nou, o gamă variată de arome: foie gras/chutney de ceapă, somon gravlax cu mărar și 5 fructe de pădure, curcan/trufe negre și brânză de capră/roșii uscate.
Și pentruEpifania 2021, descoperim un drăguț canelé des Rois umplut cu frangipane, cu o prăjitură în formă de coroană deasupra!
Atât de multe descoperiri gustoase pentru lunile următoare!
Date și orar
De la 19 decembrie 2020,
Loc
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Prețuri
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Site-ul oficial
www.auxdeuxcaneles.fr
Rezervări
www.auxdeuxcaneles.fr
