Ambianță californiană la Cali Uptown, cu un brunch consistent și reconfortant, servit într-o atmosferă prietenoasă de o echipă sincer adorabilă. Iată ce vă așteaptă sâmbăta și duminica la cel de-al doilea restaurant al surorilor Cali, în arondismentul 10. Și știați că? Cali Uptown este acum deschis toată ziua, de la 10:00 la 18:00, pentru un mic dejun târziu sau o zi de lucru de acasă!
Așadar, în fiecare sfârșit de săptămână al anului, mergeți la Venice Beach, cu plajele sale cu nisip fin și palmieri. În meniu: produse proaspete, locale și de sezon; rețete cu influențe americane, desigur, dar și italiene, mexicane și mediteraneene; precum și clasicele brunch-uri revizitate cu o notă Cali Sisters.
Rezervările sunt esențiale, având în vedere succesul brunch-ului de la Cali Uptown. Prețul este destul de rezonabil: 35 € pentru brunch, cu un fel de mâncare sărată, un fel de mâncare dulce, o băutură rece și o băutură caldă; 40 € pentru brunch, cu cocktailuri mimosa nelimitate - într-o atmosferă de Sex and the City.
Cei mici au chiar dreptul la propria lor formulă de brunch pentru 20 €, o modalitate excelentă de a petrece un weekend gastronomic cu familia! Ceea ce este cu adevărat special este că, spre deosebire de multe brunch-uri din capitală, care oferă un brunch accesibil (cel puțin la prima vedere), brunch-ul de la Cali Uptown nu joacă niciun truc gurmanzilor, adică adaugă 5 € dacă alegeți un fel de mâncare sărată și 3 € dacă alegeți un fel de mâncare dulce. Deci este frumos să nu te simți înșelat!
Cele 5 feluri de mâncare sărată includtoastul cu avocado, acoperit cu avocado copt, salsa de semințe, murături și feta; șisandvișul cu ou, un element de bază al micului dejun nord-american, cu chifla sa brioche, ou prăjit organic, felii de bacon, sos cheddar și maioneză picantă pentru a vă da impulsul de care aveți nevoie pentru a vă trezi simțindu-vă bine.
Pe partea dulce, nu putem recomanda îndeajuns cheesecake-ul Cali condimentat cu coajă de lămâie, absolut indecent în cremozitatea și deliciul său (uitați-vă doar la mărimea lucrului!), clătitele foarte pufoase cu sirop de arțar, smochine și dukkah, sau vafele cu un twist crocant de semințe de dovleac, servite cu mascarpone chai bătut, smochine și nuci pecan caramelizate.
Când vine vorba de băuturi, încă o dată cele mai distractive băuturi sunt incluse în formulă, atât băuturi calde - chai latte, excelent golden latte cu turmeric și ghimbir, ciocolată caldă - și băuturi reci - suc de portocale stors și chiar mai multe sucuri de fructe proaspete și supraîncărcate originale, cum ar fi Yumi Pink (măr, căpșuni, portocale, zmeură, lapte de cocos, apă de flori de portocal) sau Yumi Green (măr, castravete, spanac, kale, lămâie, vitamina C).
Un brunch californian plin de surprize și vibrații bune, sâmbătă și duminică. Așadar, ne așteaptă o surpriză în acest weekend?
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Loc
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Prețuri
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Site-ul oficial
caliuptown.thecalisisters.com
