John Weng: bistro-restaurant de fuziune asiatică

John Weng este un bistro asiatic care servește o bucătărie generoasă, gustoasă și variată într-un cadru care este departe de clișeele restaurantelor asiatice pe care suntem obișnuiți să le frecventăm.

Decorul este modern. Ne place atmosfera, mesele joase și înalte din lemn, barul mare și mica zonă de lounge unde puteți bea un cocktail fără să luați neapărat masa (în arondismentul 10). Meniul de cocktailuri este, de asemenea, inspirat din Asia. Încercați un Samba japonez preparat cu sake, vodcă și zahăr din trestie, un Lychee Martini ( vodcă, triple sec, suc de litchi, crème de cassis, litchi) sau un Harakiri cu tequila, suc de lămâie, triple sec, japeno și zahăr din trestie. Toate acestea pot fi savurate într-o atmosferă muzicală plăcută.

În ceea ce privește mâncarea, meniul este un amestec delicat de bucătărie thailandeză, vietnameză și japoneză. Există preparate clasice, cum ar fi gyozas de creveți (8,5 euro), rulouri de ouă (7,5 euro) și inevitabilele bo buns de vită, pui, tofu și somon crud. Există, de asemenea, mai multe feluri de mâncare originale cu arome asiatice, cum ar fi Udon cu Thai busuioc pesto (15 €), care suntem siguri că vă va plăcea. Sau Ramen Burger (18,5 €), cromesquis de creveți și caramel satay (crocant cu risotto cremos), tacos wonton cu murături asiatice (8 €) sau ravioli prăjiți cu cremă de brânză (8,5 €).

• Citește și el
• Anul Nou Chinezesc - Anul Nou Lunar 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France, programul
• Anul Nou Lunar 2024 la un restaurant din Paris: meniuri chinezești, vietnameze, coreene și indoneziene
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 6 și 12 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine

În cele din urmă, există deserturi cu influențe asiatice, dar întotdeauna cu o notă de pizzazz, cum ar fi tiramisu, litchi și apă de trandafiri (9 €), profiterole cu ceai verde, ciocolată albă și susan negru (8 €) și delicioasele rulouri de orez lipicios cu fructe exotice și nucă de cocos.

Pe scurt, acesta este un bun bistro asiatic cu 2 adrese, în arondismentele 17 și 10. Ne-a plăcut decorul, care este departe de clișee, și decorul modern și îngrijit, dar mai ales meniul plin de arome asiatice cu un twist original, fără a uita amabilitatea chelnerilor, care sunt atât atenți cât și zâmbitori! Și totul la prețuri rezonabile! Depinde doar de tine să încerci...

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.