Man'ouché, restaurantul de street food libanez la doi pași de Centre Pompidou

De Laurent de Sortiraparis · Fotografii de Laurent de Sortiraparis · publicat pe 20 iunie 2020, ora 13:01
Fanii de chawarmas, galettes și pittas ar trebui să meargă la Man'ouché, un restaurant libanez de street food aflat la o aruncătură de băț de Centrul Pompidou, pe strada Rambuteau. Este locul perfect pentru a mânca ceva în timp ce descoperiți Libanul și bucătăria sa gastronomică!

Doriți să mâncați în mișcare fără să vă așezați la masă? Sunteți un fan al aromelor mediteraneene? Atunci mergeți la Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, un restaurant de street food situat în arondismentul 4 din Paris, în apropiere de Centrul Pompidou. Restaurantul oferă o varietate de galettes, chawarmas și pittas, pentru o călătorie culinară în inima Libanului.

Man'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre PompidouMan'ouché, le resto libanais de street food à deux pas du Centre Pompidou

În meniu se regăsesc galettes gătite pe un Saj, un fel de tigaie concavă sau convexă folosită pentru a găti aluatul cu care se prepară aceste sandvișuri delicioase de luat la pachet, precum și pittas coapte la cuptor, și arome tradiționale care vor fi cu siguranță pe placul gurmanzilor și gurmanzilor deopotrivă. În ceea ce privește galettes, puteți opta pentru zaatar pe bază de cimbru, dar și pentru versiuni vegetariene, cu brânzeturi (halloum, labné...) sau cu carne(Lahmé, Dejaje...).

Rețineți că totul este făcut în casă și în fața dumneavoastră, pentru un sandviș realizat cu produse proaspete și pregătit la minut. Redacția a avut ocazia să încerce chifteluțele într-o zi însorită. Iar așteptările noastre au fost mai mult decât îndeplinite! Așa că am optat pentru ceva clasic, un zaatar, cu extra labne... Dincolo de aromele subtile, am apreciat echilibrul dintre diferitele ingrediente, toate adaptate la palatele europene, nici prea picante, nici prea fade. Este o descoperire minunată, care merită un moment din timpul tău. Mergem, prieteni?

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.

Informatii utile

Loc

62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4

Acces
Stația de metrou linia 11 "Rambuteau"

Prețuri
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14

Site-ul oficial
man-ouche.fr

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea