Sin Ko, bucătărie latino-asiatică în Saint-Germain-des-Prés

< >
De Manon de Sortiraparis · Fotografii de Manon de Sortiraparis · Actualizat 8 mai 2020, ora 12:21 · publicat pe 6 noiembrie 2019, ora 16:08
Faceți o călătorie în America Latină și Asia la Sin Ko, noul restaurant fusion din cartierul Saint-Germain-des-Prés.

Rue du Dragon, în inima Saint-Germain-des-Prés, găzduiește un nou restaurant: Sin Ko! La cârmă se află David Ly, care cunoaște bine zona, deoarece prima sa adresă, KBG - Korean Barbecue Grill, este chiar peste drum de Sin Ko! Și ambele restaurante împărtășesc aceeași pasiune pentru bucătăria fusion: franceză-coreeană la KBG, latino-asiatică la Sin Ko!

Sin KoSin KoSin KoSin Ko

În meniu, care este mic, dar va crește în următoarele săptămâni, există aperitive de împărțit, pentru mai multă convivialitate: gyozas cu piept de rață și portocale, sos de miere și condimente (12 €), gyozas uimitoare cu creveți și litchi (12 €), empanadas pline cu carne de vită teriyaki (12 €). Vom merge acolo cu degetele!

Și nu ratați guacamole afumat (10 €), care ajunge pe masă încă aburind. Bun pentru ochi, nas și papile gustative!

Sin KoSin KoSin KoSin Ko

Apoi suntvinetele lăcuite cu miso cu jardinière de legume (20 €) și Tokyo pop carne (25 €), un fel de chilli con carne foarte, foarte destructurat, cu carne suculentă, care se topește în gură sub formă de crochete prăjite, toate servite cu orez delicios cu legume, susan și coriandru.

Dar să nu credeți că aici totul este prăjit! Sin Ko oferă, de asemenea, mâncăruri sănătoase, cum ar fi Poke Bun cu ton (18 €) sau ceviche de pește cu lapte de cocos (20 €).

Sin KoSin KoSin KoSin Ko

O bucătărie fusion de succes, cu inspirații latine aici și arome și produse asiatice acolo , care vă poartă papilele gustative într-o mică călătorie în jurul lumii.

Încheiem această călătorie cu panna cotta (10 €), care are cantitatea potrivită de strălucire, șiananasul prăjit (10 €), două deserturi fructate reușite.

Sin KoSin KoSin KoSin Ko

Oh, da, Sin Ko oferă, de asemenea, o mică selecție de cocktailuri (12 €) la barul său de la etaj și la mesele de la parter, care sunt, de asemenea, menite să crească și sunt cu adevărat excelente și imaginative .

Am încercat Bruce L. (gin, vermut bianco, rachetă, yuzu, sirop de simpe, albuș de ou), El Pablo (mezcal, piure de fructul pasiunii, coriandru, triple sec, lămâie, sirop de tonka) și Natsuko (pisco infuzat cu shizo violet, lămâie, albuș de ou, pulbere de nucșoară) și le-am adorat!

Sin KoSin KoSin KoSin Ko

Deci, dacă sunteți în căutarea unui loc unde să mâncați în Saint-Germain-des-Prés, Sin Ko este locul unde trebuie să mergeți!

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătatea dumneavoastră. Beți cu moderație.

Informatii utile

Loc

5 Rue du Dragon
75006 Paris 6

Planificator de rute

Prețuri
Desserts : €10
A partager : €10 - €12
Plats : €17 - €25

Site-ul oficial
restaurant-sin-ko.business.site

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea