Dacă aveți poftă de litoral, iată o adresă bună care ar trebui să vă satisfacă pofta de arome maritime. În inima arondismentului 12 din Paris, pe rue de Charenton, un loc care arată ca o cabană de plajă vă așteaptă pentru un aperitiv delicios la malul mării. Le Coqui este numele acestei adrese gastronomice care oferă un raport calitate/preț excelent, spre deliciul iubitorilor de stridii și fructe de mare în general.
Aceasta este o afacere de familie condusă de doi frați, Timothée și Jeremy. Împreună, aceștia și-au propus să democratizeze și să facă praf platoul cu fructe de mare cu o ofertă accesibilă într-un cadru modern și prietenos. Pentru a-i ajuta în misiunea lor, tatăl lor, Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, se aprovizionează cu produse pentru a garanta cele mai proaspete crustacee!
Ceea ce ne place aici sunt Coqui Mer, perfecte pentru a lua în largul mării. Există Coqui Vin, cu 6 stridii și un pahar de vin alb pentru mai puțin de 10 € în timpul Happy Hour, precum și foarte gourmet Coqui Céan, un platou de fructe de mare deja impresionant pentru aproximativ 60 €, inclusiv 12 stridii (Fines de claire n°3 sau Spéciales Gillaudeau n°4), un crab, Bulots, patru langoustines și creveți. Împărțit cu două pahare de vin, este o modalitate excelentă de a vă bucura de o masă delicioasă la un preț accesibil!
Degustarea nu lasă loc de îndoială cu privire la prospețimea produselor: carnea de crab se topește delicios în gură, creveții sunt plini de savoare, iar iubitorii de stridii nu vor fi depășiți! Fanii specialităților vor găsi dulceața pe care o căutau, în timp ce cei care preferă aromele iodate vor fi încântați de fines de claire.
Deși langoustinele nu erau disponibile la momentul vizitei noastre, Le Coqui s-a adaptat oferindu-ne o tarama de la Maison Barthouil, o adevărată instituție. Fără coloranți artificiali și cu 70% cod sălbatic, este un adevărat deliciu! Imaginați-vă toate acestea într-o atmosferă de vacanță, cu un decor inspirat de o cabană pe plajă și pe ritmul muzicii cubaneze... Iată momentul de evadare pe care îl doream!
Dacă prietenii dvs. nu sunt unanimi în privința fructelor de mare, nu vă faceți griji! Acest bar de tapas își propune să îi aducă pe toți pe aceeași lungime de undă, oferind și un meniu Coqui Terre, cu formule la fel de profitabile ca și Coqui Mer, de data aceasta cu mezeluri.
Iar pentru cei cu poftă de dulce, există o ultimă oprire înainte de a pleca: mousse-ul de ciocolată de casă, cu textura sa aerată și aroma de cacao suficient de puternică pentru a mulțumi puriștii fără a crea o senzație de saturație.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Date și orar
De 1 ianuarie 2023, La 31 decembrie 2028,
Loc
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Acces
Metro Gare de Lyon (liniile 1, 14 și RER A), Ledru-Rollin (linia 8) sau Bastille (liniile 1, 5 și 8).
Site-ul oficial
www.lecoqui.fr
