Dacă există un lucru pe care îl iubim pe vreme rece, acela este să mâncăm supe de tăiței, în special ramen. Ei bine, nu doar când e frig, recunoaștem. Kiwamiya este restaurantul japonez de ramen de la 82 rue du Dôme din Boulogne. Ne-a fost recomandat, așa că ne-am gândit să trecem pe acolo pentru o vizită.
Un sfat: nu veniți prea târziu. Chiar dacă am ajuns la ora 19.30, a trebuit să stăm la coadă și să așteptăm al doilea serviciu, deoarece sala, care s-a deschis la 18.30, s-a umplut în scurt timp. Evident, dacă veniți în cuplu și nu vă deranjează să mâncați la tejghea, merge mai repede decât dacă ajungeți cu 6 persoane care caută o masă mare. Nu poți face rezervări, trebuie să câștigi un ramen bun!
Aici, te vei regăsi în atmosfera unui adevărat ramen japonez. Un mare tejghea central, deschis tuturor, ne arată felurile de mâncare și bolurile care se pregătesc sub ochii noștri. Când ajungem în 5, ne găsim confortabil așezați într-o nișă cu o bancă. Echipa este zâmbitoare și atentă, chiar dacă au mâinile ocupate.
Pentru că ne este foame și trebuie să supraviețuim în această iarnă, începem prin a lua Gyoza, Karaage și Tokiyaki. Este o surpriză plăcută, porțiile sunt generoase, iar puiul de karaage este ultra-mâncăcios.
Apoi, bineînțeles, există ramen, care vine în mai multe versiuni. Trebuie să recunoaștem că suntem puțin confuzi. Între ramenul cu bulion de pui limpede, bulionul gros, supa vegetariană sau bulionul de porc, inima noastră oscilează. Vestea bună este că există și ramen adaptați pentru copii, puțin mai mici și puțin mai ieftini, așa că ne băgăm.
Ne tentează ramenul Tori paitan Spicy miso ramen, cu bulionul său gros și picant. Exact ce trebuie pentru a ne încălzi inimile și palatele.
Fie că alegeți pui, porc sau vegetarian, rețineți că tăițeii sunt proaspeți și de casă. Bolurile sunt făcute săptămânal și ajung fierbinți în fața noastră. Nu există niciun dubiu, ne așteaptă un deliciu, adresa a fost confirmată și puteți merge acolo cu ochii închiși.
Prețurile variază între 4 și 7 euro pentru antreuri și între 12 și 18 euro pentru bolurile de ramen, în funcție de alegerea ta. Încheiem momentul gastronomic cu câteva mochiuri cu gheață și ne-am săturat. Așadar, ai chef să te încălzești cu un bol de supă?
Rețineți că restaurantul este deschis în fiecare zi, de marți până sâmbătă, de la 11.45 la 14.30 și de la 18.45 la 22.30.
Date și orar
De la 20 decembrie 2022,
Prețuri
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.instagram.com
Mai multe informatii
De marți până sâmbătă, de la 11.45 la 14.30 și de la 18.45 la 22.30.
