Un fel de mâncare emblematic al gastronomiei japoneze, ramen este o supă de tăiței reconfortantă, care poate fi savurată caldă sau rece, vara sau iarna. Inițial, la mijlocul secolului al XIX-lea, ramenul era consumat în porturile comerciale japoneze, fiind preparat de bucătari și docheri chinezi. Mai târziu, combinat cu dashi și sos de soia, ramen așa cum îl cunoaștem astăzi a devenit un fel de mâncare popular în întreaga lume!
Nu există una, ci un număr infinit de rețete de ramen, fiecare cu propriile caracteristici și arome. De cele mai multe ori, această supă japoneză este compusă din carne de porc și ouă marinate, legume verzi și alge marine, acoperite cu diverse condimente și mirodenii, cum ar fi wasabi sau oțet de orez.
Bulionul, care este un ingredient foarte important în ramen, poate fi făcut din pui, porc, pește sau legume, adesea aromat cu miso sau soia. În ceea ce privește tăițeii, aceștia sunt în general din grâu, dar există și variante cu tăiței de orez sau soba, tăiței din hrișcă.
Există o mulțime de restaurante în Paris unde puteți savura un ramen bun, așa că aveți de unde alege, indiferent de gusturile și bugetul dumneavoastră. Pentru a vă ajuta să vă orientați, consultați selecția noastră de locuri bune pentru a mânca ramen în Paris. Tonkotsu ramen cu bulionul său gros și cremos, shoyu ramen... Alegerea vă aparține!
Kokuban, o experiență Ramen autentică în Paris
Sponsorizat - De mai bine de doi ani, restaurantul de ramen Kokuban strălucește în inima Parisului, oferind o experiență culinară japoneză autentică și generoasă. Este o adevărată călătorie a gustului, o călătorie cu dus-întors în Țara Soarelui Răsare, datorită diversității preparatelor japoneze care ies din bucătărie (Gyoza, Karaage, Gyudons etc.). Sunteți gata să mâncați într-unul dintre cele mai bune restaurante de ramen de casă din Paris? [Citeşte mai mult]
Ghido Ramen la Paris: o adresă japoneză gourmet și autentică
Considerat unul dintre cele mai populare feluri de mâncare japoneze, ramenul poate fi savurat acum la mai multe adrese pariziene, inclusiv la Ghido Ramen, care s-a deschis în această toamnă în arondismentul 10 al capitalei. [Citeşte mai mult]
Kiwamiya, excelentul ramen din Boulogne
Ramen ta fraise! Când vremea este rece, evident că visăm la supa de tăiței. Așa că plecăm să descoperim Kiwamiya, un restaurant japonez de ramen recomandat din gură în gură în Boulogne. [Citeşte mai mult]
Kodawari Ramen: Japonia se invită în inima cartierului Odéon din Paris
Pentru o imersiune totală în Japonia, mergeți la restaurantul Kodawari Ramen, situat în cartierul Odéon din Paris. Ce se găsește în meniu? O atmosferă unică, demnă de cele mai bune restaurante Yokocho din Tokyo, și ramen delicios gătit exact ca în Țara Soarelui Răsare. Ne place! [Citeşte mai mult]
Kodawari Tsukiji: incredibilul restaurant de ramen cu pește din Paris
La aproximativ trei ani de la deschiderea primului Kodawari Ramen din cartierul Odéon, o a doua adresă dedicată ramenului se deschide în capitală. Numele? Kodawari Tsukiji. Este o ocazie de a vă bucura de o nouă și incredibilă experiență japoneză, atât captivantă, cât și gustoasă. [Citeşte mai mult]
Isshin: excelentul restaurant japonez de ramen cu decor captivant din Paris
Căutați o evadare în Japonia? Veniți și împingeți ușile de la Isshin! Situat în arondismentul 2 din Paris, acest restaurant cu decor imersiv vă oferă o călătorie minunată și delicioasă în țara Soarelui Răsare pentru a descoperi ramenul în stil Tonkotsu. Veniți să vă alăturați nouă? [Citeşte mai mult]
Kibo No Ki, restaurantul japonez de ramen și pokebowl în care probezi kimono-uri
Kibo No Ki este un restaurant japonez bun, situat la o aruncătură de băț de La Madeleine, în arondismentul 9, care oferă ramen delicios și boluri poke, precum și posibilitatea de a încerca kimono la sfârșitul mesei. Dacă sunteți în căutarea unui răsfăț original, acesta este locul potrivit pentru dvs. [Citeşte mai mult]
Kokuban: restaurantul care celebrează bogăția gastronomiei japoneze la Paris
Pentru iubitorii de otsumami, ramen, tăiței și alte specialități japoneze, mergeți la Kokuban! Deja stabilit în arondismentele 9 și 8 din Paris, acest lanț delicios are misiunea de a vă duce într-o călătorie în Țara Soarelui Răsare, cu arome din Japonia care ne înnebunesc. Faceți un tur ghidat! [Citeşte mai mult]
Neko Ramen, marea cantină japoneză din arondismentul 9
Deschis în urmă cu puțin peste un an, Neko Ramen dezvăluie o terasă mare, cu mult bambus, în această vară 2021. Această excelentă cantină japoneză servește ramen, precum și alte mâncăruri tipice japoneze (katsu, karaage...). Totul este făcut în casă, într-o atmosferă demnă de Tokyo! [Citeşte mai mult]
Yatai Ramen, restaurantul japonez de ramen din arondismentul 8
Yatai Ramen este un restaurant bun de ramen din arondismentul 8 din Paris, la o aruncătură de băț de Champs-Élysées, care cu siguranță vă va încânta. Un bucătar care a absolvit Institutul Paul Bocuse și care a lucrat în unități cu stele Michelin, un restaurant cu un decor impresionant pentru mesele viitoare și o bucătărie 100% de casă, există destule motive pentru a încânta papilele gustative. [Citeşte mai mult]
Ryukishin, restaurantul japonez specializat în ramen
La Ryukishin, felul de mâncare vedetă este ramen! Disponibil în toate formele și aromele, acesta îi va încânta cu siguranță pe fanii bucătăriei japoneze autentice, tradiționale. Și chiar și pe cei mai vegani dintre voi, deoarece Ryukishin oferă chiar și ramen vegan! [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci tăiței buni în Paris? Adresele noastre bune
Căutați un restaurant bun unde să vă bucurați de un fel de mâncare reconfortantă de tăiței? Iată care sunt cele mai bune adrese din Paris! [Citeşte mai mult]
Această pagină poate conține elemente asistate de IA, mai multe informații aici.
Unde să mănânci tăiței buni în Paris? Adresele noastre bune
