Carne excepțională, de o calitate incomparabilă, fragedă, savuroasă, unică... sunt multe calificative care pot fi folosite pentru a descrie carnea de vită wagyu. Originară dinJaponia, această carne de vită este crescută în mod tradițional: crescătorii au grijă de animalele lor, hrănindu-le cu o dietă bogată în cereale și masându-le regulat pentru a le îmbunătăți calitatea vieții.
Considerată una dintre cele mai scumpe și mai exclusiviste carne din lume datorită calității sale excepționale, carnea wagyu este marmorată cu grăsime, ceea ce o face incredibil de fragedă și suculentă, cu o savoare bogată și profundă. Și, ca orice altă carne de vită, carnea wagyu poate fi savurată în multiple feluri.
Tartar, fript, la grătar, însandviș sau sub formă deburger, combinațiile sunt numeroase și permit să apreciați, fiecare în felul său, diferitele bucăți decarne de vită wagyu. Dar nimic nu se compară cu o carne în forma sa cea mai simplă pentru a-i aprecia toate calitățile.
Dacă nu aveți în plan să călătoriți în curând în Țara Soarelui Răsare, dar doriți totuși să trăiți o experiență culinară de neuitat, descoperiți adreselenoastre recomandate din Paris, unde puteți savura carne de vită wagyuca în Japonia.
Ayako, restaurantul japonez Teppanyaki care face spectacol în arondismentul 14 din Paris
Căutați o adresă excelentă Teppanyaki unde bucătarii fac spectacol, jonglând cu mâncarea înainte de a ne răsfăța cu bucătăria lor incendiară? În arondismentul 14 din Paris, Ayako Teppanyaki îi va încânta cu siguranță pe fanii bucătăriei japoneze, cu produse excepționale pentru a vă încânta oaspeții. [Citeşte mai mult]
Ojii Paris, un restaurant japonez elegant cu o atmosferă intimă și o bucătărie de top
Această adresă confidențială face legătura între Paris și Tokyo. Ojii este unul dintre restaurantele noastre preferate, transportându-ne într-o lume șic și liniștită, unde putem savura bucătăria japoneză rafinată. [Citeşte mai mult]
Baronne, restaurantul excepțional al Societății din Paris, adăpostit într-o casă de oraș istorică
Baronne, restaurantul de excepție cuibărit în Hôtel Salomon de Rothschild, îmbină bucătăria rafinată cu măreția unei clădiri clasate. Cu saloanele sale din secolul al XIX-lea, grădina sa de 4 000 m², grătarele de înaltă clasă și barul intim, cea mai recentă adresă pariziană a grupului Paris Society continuă să cucerească arondismentul 8. [Citeşte mai mult]
Pages, adresa delicată cu stele Michelin, scăldată în accente japoneze gourmet
Îmbinând cu grație produsele franțuzești și tehnicile japoneze, restaurantul Pages, recompensat cu o stea Michelin, dă lovitura, cu o atingere delicată. [Citeşte mai mult]
Benihana, restaurantul teppanyaki preferat al vedetelor americane din Paris
Benihana, restaurantul teppanyaki preferat al vedetelor americane, și-a deschis porțile la Paris. Pregătiți-vă pentru un spectacol! [Citeşte mai mult]
Marie Akaneya, singurul restaurant japonez din Paris care servește carne de vită Matsusaka
Restaurantul japonez Marie Akaneya și bucătarii săi Chiho Murata și Ignasi Elias prezintă gurmanzilor parizieni un produs de excepție, carnea de vită Matsusaka, o carne pe cât de rară, pe atât de gustoasă. Iar la desert, o altă delicatesă din meniu: pepenele japonez Crown Melon. [Citeşte mai mult]
Mido Paris, restaurantul nikkei frumos și bun de la Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile își dezvăluie restaurantul, o masă nikkei numită Mido Paris. După cum cunoscătorii își vor fi dat seama, aceasta este sora mai mică a unei adrese cult de pe Riviera. Deci, care este verdictul? [Citeşte mai mult]
Suelo, restaurantul spaniol festiv din Triunghiul de Aur
Restaurantul spaniol Suego își deschide porțile toamna viitoare. În meniu: specialități iberice la etaj și cocktailuri creative în speakeasy. [Citeşte mai mult]
Yamato Grill, grătarul japonez care onorează carnea de vită Wagyu la Les Halles
Yamato Grill este numele restaurantului japonez care și-a deschis porțile în cartierul Halles din Paris, la o aruncătură de băț de Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Un grătar japonez care aduce un omagiu cărnii de vită Wagyu și preparatelor japoneze delicioase. [Citeşte mai mult]
Restaurantul 1146 din Paris: o friptură incredibilă în stil japonez
Restaurantul japonez wagyu 1129 ne oferă o nouă experiență gastronomică și elegantă în același timp. Îndreptați-vă spre subsolul localului din arondismentul 1 al Parisului pentru a descoperi Steakhouse 1146, un cadru intim în care puteți savura preparate culinare de înaltă clasă realizate de Masahiro Ishida. [Citeşte mai mult]
Yabaï Sando: conceptul gastronomic al lui Walter Ishizuka la Paris
Dacă vă place mâncarea japoneză de stradă, în special sando, atunci mergeți în cartierul Odéon din Paris pentru Yabaï Sando. Creația bucătarului Walter Ishizuka, această adresă ultra-gourmet va tenta cu siguranță și cele mai pretențioase gusturi. [Citeşte mai mult]
Benchy: o cafenea dedicată sandvișurilor în arondismentul 6 din Paris
Sando, faimosul sandwich japonez, este acum disponibil în arondismentul 6 din Paris datorită deschiderii cafenelei Benchy. Sărat sau dulce, nu-i veți putea rezista, însoțit de un delicios matcha latte! [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului
