Avec pas moins de dix étoiles réparties dans l’ensemble de ses établissements, Anne-Sophie Pic reste la cheffe la plus étoilée au monde. Pourtant, cela ne l’a pas empêchée de fermer récemment son restaurant à Singapour, celui de Megève, ainsi que son établissement 2 étoiles à Londres, sans oublier la clôture prochaine de son restaurant 1 étoile, La Dame de Pic, situé dans le 1er arrondissement de Paris, qui devrait bientôt baisser le rideau.
Deși are alte proiecte în derulare, chef-pâtissier Pic nu își pierde interesul pentru capitala Franței și continuă să vizeze arondismentul întâi. Până în 2026, cel mai probabil în toamnă, bucătăreasa cu stea Michelin își va deschide noua investiție gastronomică în cadrul Fundației Cartier pentru arta contemporană, relocată de la bulevardul Raspail la Place du Palais-Royal, în fostul spațiu al vechiului „Louvre des Antiquaires”.
Pe lângă acest nou restaurant, Anne-Sophie Pic va fi și în spatele deschiderii viitorului bar al Fundației Cartier pentru arta contemporană, unde vor fi servite băuturi direct inspirate de meniul viitorului local. Locul perfect pentru a descoperi creațiile mixologice ale șefei, realizate în colaborare cu Paz Levinson, someliera grupului Pic.
Întâlnirea este programată pentru . Rămâneți conectați pentru cele mai recente informații despre noua destinație culinară!
Loc
Fundația Cartier pentru Artă Contemporană
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Site-ul oficial
www.fondationcartier.com
