Bucătarul francez Nina Métayer a fost votată cel mai bun patiser din lume

Iată o veste care ne va face să zâmbim: Nina Métayer, bucătarul-patiser pe care îl iubim atât de mult la Sortir à Paris, a fost votată cel mai bun bucătar-patiser din lume de către Uniunea Internațională a Brutarilor și Patiserilor miercuri, 25 octombrie 2023, la München, Germania.

Aceasta este o recunoaștere majoră pentru bucătarul francez, deoarece este pur și simplu prima femeie din istorie care a câștigat acest titlu prestigios și un pas important spre recunoașterea femeilor bucătar în lumea patiseriei și a gastronomiei în general.

Nina Métayer a urmat cursurile Școlii Ferrandi, a lucrat la Meurice, sub conducerea lui Yannick Alléno, la Raphaël, la Grand Restaurant al lui Jean-François Piège și la Café Pouchkine, pentru care a creat o gamă de produse, după care și-a deschis propria patiserie, denumită Délicatisserie, inițial doar prin livrare, apoi personal, la Printemps du Goût.

• Citește și el
• Nina Métayer își instalează Délicatisserie la Printemps du Goût, patiserie și salon de ceai
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 13 și 19 mai 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

"Este atât o onoare, cât și o plăcere să primesc titlul de World Pastry Chef 2023 din partea UBIC, Uniunea Internațională a Brutarilor și Patiserilor, prezentă în întreaga lume. În această zi de onoare, aș dori să le mulțumesc artizanilor care lucrează cu mine zilnic, pasionaților care lucrează cu mine și pentru care acest lucru este mult mai mult decât o simplă meserie. Pentru echipele mele, bravo, mulțumesc, abia aștept să ne revedem!", a declarat o Nina Métayer fericită pe contul său de Instagram.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Nina Métayer (@ninametayer)

Felicitări Nina!

Nina Métayer își instalează Délicatisserie la Printemps du Goût, patiserie și salon de ceai
Sunteți un fan al produselor de patiserie ale Ninei Metayer? Pe lângă Délicatisserie online, veți putea găsi ceea ce căutați la Printemps du Goût. Urcați la etajul 8 pentru a găsi ceea ce căutați, fie pentru a lua la pachet, fie pentru a vă bucura la fața locului în timp ce admirați priveliștea minunată. [Citeşte mai mult]