Înghețata neobișnuită de panettone a lui Christophe Louie de descoperit la Paris în această vară

În inima arondismentului 3 din Paris, în magazinul său din Marais, Christophe Louie oferă din nou înghețată panettone în această vară. Renumit pentru panettones-ul său pufos, el transpune acum specialitatea sa italiană într-o versiune de înghețată, disponibilă pe tot parcursul sezonului estival. Alături de această rețetă de marcă, pentru fanii înghețatei există și o înghețată de vanilie, precum și o înghețată de fistic, cu noi arome planificate pe parcursul verii.

Ideea s-a născut dintr-o simplă încercare. Inițial, Christophe Louie a vrut să folosească laptele infuzat cu panettone pentru a face un cappuccino. Dar aroma s-a dovedit atât de interesantă încât el și echipa sa au decis să facă o înghețată din el. A fost o descoperire minunată, aproape accidentală, iar rezultatul este această înghețată artizanală cu panettone, cu textura sa cremoasă și arome dulci și parfumate. Are toate elementele cheie ale brioche-ului său: lapte infuzat, bucăți deportocale confiate, migdale crocante pe bucățile de panettone de casă care decorează întreaga înghețată. Ne-am dori să vedem și mai multe ingrediente în înghețată, cum ar fi stafidele și fructele confiate, dar sperăm că mesajul trece.

• Citește și el
• Cele mai bune oferte din această săptămână la Paris și în regiunea Île-de-France, între 19 și 25 ianuarie 2026

Trebuie să mergeți pe strada Dupetit-Thouars nr. 12 pentru a descoperi această creație în magazinul lui Christophe Louie. Deschis de marți până sâmbătă de la 9.30 la 19.30, iar duminica de la 10.00 la 16.30, acesta oferă această înghețată originală la prețul de 8,50 €, în cuve sau conuri. De asemenea, puteți savura produse de patiserie, cum ar fi frumoasa tartă cu căpșuni, panettone, madeleines și alte dulciuri de casă. După ce v-ați luat cornetul în mână, vă sugerăm să traversați strada pentru a ajunge în Piața Templului, chiar vizavi, un loc ideal pentru a savura acest deliciu dulce la umbra copacilor.

Ce zici de o înghețată neobișnuită pentru o schimbare?