Ферма дю Рейль, городская ферма, скрытая вдоль Малого пояса Парижа

Во 19e arrondissement de Paris, Ferme du Rail входит в число тех lieux discrets, которые рассказывают об ином образе жизни в городе. Расположенная рядом с Petite Ceinture, со стороны улицы де Л’Урк, эта городская ферма в Париже объединяет овощеводство, социальную интеграцию, гастрономию и круговую (циркулярную) экономику.

Лауреат инициативы Réinventer Paris, она превратила старое железнодорожное пространство в место жизни, открытое для района, где ежедневно пересекаются овощи, горожане и маршруты социальной реабилитации. Ведь Ферма дю Райл рассматривается как полноценная экосистема: культуры в открытом грунте, в контейнерах, под теплицей, на крыше, а также практики пермакультуры, аквакультуры, агролесоводства и компостирования.

Городские биоотходы и часть ресторанов используются для обогащения почвы в рамках концепции кратких цепочек поставок, которые придают смысл каждому действию. Место также делает упор на образовательные программы и передачу опыта. Через свой мастерскую-участие по трудоустройству ферма развивает мастер-классы по городскому сельскому хозяйству, знакомство с жизнью почвы, охраной городской фауны и флоры, ботаникой и переработкой биоотходов в компост.

Проект также проявляет себя через уход за общинными садами, сбор и переработку organических отходов, а также продажу рассады, выращенной на ферме, с апреля по октябрь. Ферма предлагает реальный способ поучаствовать в жизни района: садоводство, устойчивое питание и экологическое просвещение.

• Читайте также
• Сбор урожая в Иль-де-Франс: можно самому собрать фрукты, овощи и цветы
• Городские сады и фермы в Париже и по Иль-де-Франс с мастер-классами и развлечениями в городе
• Где можно увидеть сельскохозяйственных животных? Образовательные фермы и хозяйства в Париже и окрестностях

Еще одна сильная сторона этого места — ресторан Le Passage à Niveau Le Passage à Niveau, открытый для всех, где продукты, выращенные на месте попадают на тарелку прямо в нескольких шагах от культуры. Здесь садятся за стол как в короткую сельскую паузу, на фоне Petite Ceinture в качестве фона и вокруг — 19-й округ.

Ферма дю Рейль обращается, следовательно, к тем, кто интересуется городскими фермами, к семьям, для которых важна экология, к гурманам, которым нравится разбираться в том, что они едят, но и к тем, кто ищет полезный и ответственный план без выхода за пределы Парижа!

Городские сады и фермы в Париже и по Иль-де-Франс с мастер-классами и развлечениями в городе
В Париже и по всей Île-de-France городские фермы и общественные огороды привлекают горожан, ищущих природу, общение и подлинный опыт. На крышах столицы, за переосмысленным пустырём или в спрятанном саду между домами эти зелёные пространства дарят настоящую пасторальную паузу. В программе — мастер-классы по садоводству, познавательные экскурсии, семейные вечера и погружение в городское сельское хозяйство! [Читать далее]

Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.