B.Better - идеальный тапас-бар для вегетарианского аперитива

B.Better- это идеальный бар для вегетарианского аперитива или обеда на основе 100% растительной пищи! Расположенный в самом сердце 4-го округа Парижа, в двух шагах от станции метро Sully-Morland, B.Better предлагает вкусные, 100% здоровые, растительные блюда для легкого обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Кроме того, здесь постоянно работает продуктовый магазин с натуральными и экологически ответственными продуктами (вина, кофе, аксессуары и т.д.), а также кофейня, где вы можете насладиться самым лучшим кофе!

• Читайте также
• Рестораны Парижа 4: где поесть в 4-м округе? Наши любимые заведения и лучшие адреса
• Здоровые бранчи в Париже, наши лучшие адреса для здорового и вкусного питания
• Лучшие предложения недели с 8 по 14 июня 2026 года в Париже и в Иль-де-Франс

Поговорим о кофе: все сорта кофе, предлагаемые B.Better, поставляются местными обжарщиками и отличаются очень высоким качеством продукции из Бразилии и Колумбии. Кофе с уникальной горечью и редким изяществом, который должны открыть для себя все любители кофе. Что касается меню, то здесь представлен большой выбор тапас для всех любителей растительной кухни: кесадильи и гуакамоле, баклажанная икра, копченая с Kokkomado, японское барбекю, грибные шашлычки, кабачковые оладьи, вегетарианский бургер с грибами, фокмагами и веганским соусом... Найдется что-то для всех, от вегетарианцев и веганов до флекситарианцев!

Помимо кофе, вы можете заказать вкуснейший капучино с кокосовым молоком, а для более праздничного настроения - превосходный домашний чай со льдом или коктейль/моктейль в зависимости от наличия продуктов. Еще одна отличительная черта ресторана - его декор, полностью соответствующий экоответственному подходу: краска на основе морских водорослей от Algo, которая перерабатывает воздух, натуральная краска на магнитном грифе, барная стойка, выложенная васильками, картины веганских авторитетов, созданные мамой менеджера Эрикой, бокалы из донышек винных бутылок, переработанных Rebottled, и так далее. Так много мелких деталей, которые имеют значение.

Кухня, которую мы, конечно же, попробовали. Помимо того, что здесь действительно хорошее соотношение цены и качества, кухня отличается невероятной изысканностью, а простота блюд удивляет. Отдельного упоминания заслуживает копченая баклажанная икра с ее удивительно взрывным вкусом. Нам также очень понравился бургер, который оказался довольно легким для такого продукта, и, конечно, кесадилья с томатной пастой, которая по вкусу напоминает помидоры. А чтобы закончить на сладкой ноте, нас порадовали два десерта дня: веганский шоколадный фондан и запеченные сливы с хлопьями.

Одним словом, это прекрасное, спокойное место, которое стоит посетить всем, кто любит растительную кухню!

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.