Amonē, первый кордон-блю бар в Париже

Если вы являетесь поклонником кордон-блю- идеального блюда для уюта , которое идеально подходит для того, чтобы пережить зимние месяцы или болезненное расставание, является основой традиционной французской кухни и любимо как молодыми, так и пожилыми людьми, то вам стоит посетить этот новый адрес: Amonē, первый кордон-блю бар в Париже, недавно открыл свои двери в районе Монмартр!

И что может быть лучше, чем такой район, как Монмартр, расположенный на границе между традиционным и туристическим Парижем, чтобы познакомить людей с этим важнейшим блюдом французской гастрономии? Идея принадлежит Гийому Верле и Пьеру Рено, двум энтузиастам кордон-блю, которые хотели пересмотреть это блюдо, используя свежие, качественные продукты, как у бабушки, только лучше.

Модернизированные cordons bleus от Amonē, цена которых составляет от €9 до €10 в зависимости от рецепта, можноесть на ходу, в формате ballotine, который идеально подходит для того, чтобы не разбрасывать их повсюду. Способ вернуться в детство благодаря 3 постоянным и 1 сезонному рецептам, иногда классическим, иногда совершенно оригинальным.

• Читайте также
• Где съесть хороший крок-месье в Париже? Наши лучшие адреса
• Где съесть хороший бургер в Париже? Наши лучшие адреса
• Новые рестораны уличной еды в Париже, наши советы и хорошие адреса

В новом ресторане уличной еды из одного продукта готовят классический Жерар (эскалоп из индейки, белая ветчина, домашний сливочный сыр), Бабетта (эскалоп из индейки, вяленая галисийская говядина, домашний сливочный сыр), вегетарианская Брижит (вегетарианский эскалоп, засахаренный перец, домашний сливочный сыр) и "кордон блю" (эскалоп из индейки, крем из сыра Сен-Нектер, бекон).

Какая заманчивая концепция!