Вы скучаете по отпуску под солнцем? Почему бы не найти их на своей тарелке в Figata, итало-сардинском деликатесе в 18-м округе, предлагающем целый ряд продуктов прямо из этой прекрасной, залитой солнцем страны (почти круглый год, в зависимости от того, куда вы отправитесь), а также возрожденные сэндвичи на обед и средиземноморский аперитив вечером. Шарлотта и Флора, две франко-сардинские сестры-близнецы, придумали уникальный кулинарный опыт!
Что можно найти в этом продуктовом магазине? Конечно, сардинские деликатесы, такие как pane guttiau- очень тонкий хлеб, очень похожий на блинчик, а также мини-каперсы Selargino от Marco Maxia, выбор горных пекорино (вареный овечий сыр), а также более 20 наименований макарон - включая марку Cellino, которую вы не найдете больше нигде во Франции - и погреб 100% сардинских вин и ликеров. И, конечно, великая классика, такая как моцарелла из мяса буйвола, горгонзола ложкой, оливки таджиаше половником или немного мортаделлы прямо из Болоньи.
Figata- это не только магазины... Это еще и место, где можно поесть! В обеденное время Шарлотта и Флора подаютфокадвичи- сэндвичи из хлеба фокачча, рецепт которых принадлежит блестящему уму Маттиа, шеф-повара ресторана La Riposte в 9-м округе. А вечером наступает времяaperitivo! Напитки, бокалы вина и Ichnusa - сардинского пива - порадуют вкусы знатоков, а основное блюдо, хлеб с корочкой, пекорино романо матуро и другие фаршированные перцы отправят ваши вкусовые рецепторы в путешествие!
Меню, которое мы смогли попробовать... Нас соблазнило блюдо дня - ньокки с кремом из пекорино и бурратой, а также фокадвичи с коппой. Эти два домашних творения настолько вкусны и аппетитны, что вы упадете со стула! Ньокки просто идеальны, а фокадвич просто божественен. Соотношение цены и качества также очень хорошее. За тарелку ньокки придется заплатить 9 евро, а за два фокадвича с хлебными чипсами - 10 евро.
На десерт мы выбрали домашний тирамису... Настоящее наслаждение! Воздушное, ультравкусное предложение, чтобы завершить трапезу. А чем все это запить? Чиното (разновидность горькой итальянской колы) и Лимоната, прямиком из южной Италии. Обратите внимание, что продуктовый магазин довольно хорошо укомплектован (мы поддались на вафли с фундуком, мощные по вкусу), а также на комнату, которую можно приватизировать для проведения мероприятий, рассчитанных на дюжину человек.
Одним словом, это отличное место, которое трудно пропустить, особенно если вы находитесь поблизости... Итак, друзья, у вас есть настроение отведать хорошей итальянской еды?
Тарифы
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Официальный сайт
figataepicerie.fr
Дополнительная информация
Открыт со вторника по субботу с 11 утра до 14.30 и с 16.00 до 20.00. Закрыто 24 и 31 декабря.
